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[单项选择]关于HACCP的管理思想，正确的说法是（）
A. 已成为不依赖其它规范的独立体系
B. 从此便有了一种新的终产品检验方法
C. 形成的管理体系在各行业之间不可通用
D. 上世纪70年代由欧盟先进企业率先采用
[单项选择]关于haccp,以下说法不正确的是( )
A. HACCP是目前世界上最有权威的食品安全质量保护体系
B. HACCP体系的核心是将哪些可能发生的食品安全危害消除在生产过程中
C. HACCP体系是靠事后检验来保证产品的可靠性
D. HACCP主要控制目标是食品的安全性
[单项选择]以下关于HACCP的说法，不正确的是（）
A. HACCP建立程序以降低食源性疾病风险，防患于未然
B. HACCP自始至终在监控着具有潜在危险食品的生产
C. HACCP的记录确实有助于对食源性疾病所做的调查
D. HACCP计划要由那些食品安全师资格获得者来执行
[单项选择]关于嗨塞坡（HACCP）思想起源的说法，正确的是（）
A. 嗨塞坡的灵感源于FMEA
B. 嗨塞坡的灵感源于GMP
C. 嗨塞坡的灵感源于GAP
D. 嗨塞坡的灵感源于SSOP
[单项选择]关于HACCP小组的构成，不正确的说法是（ ）。
A. HACCP小组是由一个具备多种知识和多种经验的人员组成的团队
B. HACCP小组成员应该接受有关HACCP的培训
C. HACCP小组成员必须是本企业的员工
D. HACCP体系建立以后，该小组的工作可以包括体系的评审或改进等
[单项选择]关于HACCP体系，小组进行危害分析的目的，应当是（）
A. 提供日常和周期性核实，以证实HACCP计划是否实施
B. 使监测及其文件资料符合每一关键控制点
C. 确定需要控制的显著危害
D. 确定关键控制点
[单项选择]如果两个实体之间的联系是1:M，则在转换成关系模型时，是否需要引入第三个交叉关系
A. 需要
B. 不需要
C. 无所谓
D. 有时需要，有时不需要
[多项选择]下列关于质量管理体系说法正确的是( )。
A. 质量管理体系指在质量方面指挥或控制组织的管理体系
B. 体系是指相互关联或相互作用的一组要素
C. 要素是指构成体系的基本单元
D. 管理体系是指建立方针和目标以及实现这些目标的体系
E. 组织的管理体系就是质量管理体系
[多项选择]有关应急预案的文件体系说法正确的有( )。
A. 预案包含应急预案的目标、现场应急、恢复及训练等
B. 完整的应急预案是一个四层的文件体系，包括预案、程序、指导书和记录
C. 预案包括某个行动的目的和范围
D. 应急行动的记录作用是为说明某个行动的目的、范围和行动细节
E. 应急预案程序其目的是为应急行动提供指南
[单项选择]下列有关质量管理体系说法不正确的是（）。
A. 质量管理体系的建立是以八项质量管理原则为依据的
B. 确定市场及顾客需求是质量管理体系建立的前提
C. 质量目标不能进一步分解落实到相关层次、相关岗位的职能和职责中
D. 质量管理体系的建立需识别并提供实现质量目标和持续改进所需的资源
[多项选择]以下关于现代财务管理体系说法，正确的是( )。
A. 现代企业所有权与经营权的分离导致财务管理体系出现出资人财务管理体系和经营者财务管理体系
B. 经营者财务管理体系的首要目标是资本保全
C. 出资人财务管理体系的首要目标是资本增值
D. 资本增值是经营者财务管理体系的目标，而出资人财务管理体系不包括这个目标
E. 出资人财务管理体系的目标包括出资人资本最基本的增值
[单项选择]关于HACCP的监控措施，一般不宜采用（）
A. 物理参数
B. 化学检验
C. 感官检验
D. 微生物检验
[单项选择]关于HACCP，下列哪一叙述是错误的（）
A. 无论企业性质，只要生产的食品有潜在危险就需要引进和实施
B. HACCP都需记录，这确实能够有助于对食源性疾病所做的调查
C. 要开发出生产流程图。这是使HACCP能够最终实施成功的关键
D. 要设CL，这是确保其CCP有效控制显著危害所必须满足的底线
[多项选择]估价报告超过了估价报告有效期是否需要重新评估，下面说法正确的是( )。
A. 如果估价报告在其有效期内得到采用，就不需要重新评估
B. 如果估价报告在其有效期内得到采用，就不需要重新评估，除非委托人要求重新评估
C. 如果估价报告超过了其有效期未得到采用，也不需要重新评估
D. 如果估价报告超过了其有效期未得到采用，也不需要重新评估，除非委托人要求重新要求评估
E. 如果估价报告超过了其有效期未得到采用，此时就应重新评估
