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[单项选择]中药变色的主要原因是
A. 药材中所含的色素起的化学变化
B. 物理变化
C. 贮藏时间过长
D. 采收加工不当
E. 温度过高
[多项选择]中药变色的原因包括
A. 因发热、霉变引起的变色
B. 因酶作用引起的变色
C. 非酶引起的变色
D. 因火烤或曝晒，温度升高，使中药变色
E. 因虫蛀后用硫黄熏蒸而发生变色
[多项选择]中药变色的原因有
A. 所含的化学成分不稳定
B. 日光照射
C. 由于酶的作用而发生氧化、聚合、水解等反应
D. 加工处理方法
E. 发热霉变引起中药变色
[多项选择]中药变色的外因包括
A. 日光照射
B. 紫外线照射
C. 温度高，湿度大
D. 发霉变色
E. 含有蛋白质内的氨基酸与还原糖作用引起变色
[单项选择]普鲁卡因注射液变色的主要原因是
A. 酚羟基氧化
B. 酯键水解
C. 芳伯氨基氧化
D. 金属离子络合反应
E. 内酯开环
[单项选择]中药变色的内因之一是
A. 中药所含的化学成分情况
B. 湿度作用
C. 温度作用
D. 日光照射
E. 空气中氧的作用
[单项选择]以下哪一项不是引起中药变色的原因( )
A. 因酶作用引起的变色
B. 因发热引起的变色
C. 因霉变引起的变色
D. 因环境湿度过低引起的变色
E. 干燥温度过高引起的变色
[多项选择]易变色的中药有
A. 玫瑰花
B. 款冬花
C. 佛手片
D. 莲须
E. 扁豆花
[多项选择]容易变色的中药有( )
A. 玫瑰花
B. 红花
C. 通草
D. 扁豆花
E. 栀子
[单项选择]下列最易变色的中药是
A. 根及根茎类药剃
B. 皮类药材
C. 叶类药材
D. 果实种子类药材
E. 花类药材
[单项选择]易变色的中药是（）
A. 玫瑰花、款冬花、扁豆花、佛手片
B. 刺猬皮、九香虫
C. 黄精、党参、天冬
D. 杏仁、柏子仁、砂仁
E. 厚朴、肉桂、砂仁
[多项选择]中药量具主要是
A. 戥秤
B. 天平
C. 台镑
D. 盘秤
E. 勾秤
[单项选择]防止麝香变色、走气的中药是
A. 泽泻
B. 藏红花
C. 姜
D. 大蒜
E. 当归
[单项选择]阿司匹林在贮藏过程中会变色的原因是
A. 阿司匹林的降解
B. 阿司匹林的水解反应
C. 阿司匹林中的杂质水杨酸被氧化，产生一系列有色醌型化合物(淡黄、红棕甚至深棕色)
D. 阿司匹林中所含的酚类杂质被氧化呈色
E. 形成乙酰双水杨酯所致
[单项选择]下列哪项不是葡萄糖注射液变色的原因是
A. pH值
B. 灭菌温度
C. 5-羟甲基糠醛聚合物的生成量
D. 灭菌时间
E. 葡萄糖原料的含量
