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[单项选择]合理营养是指
A. 平衡的营养
B. 全面而平衡的营养
C. 全面的营养
D. 摄人食物的量不多不少
E. 摄人含有各种营养素的食物
[单项选择]合理营养是健康的物质基础，而______是达到合理营养的唯一途径。
A. 平衡膳食
B. 充足睡眠
C. 合理锻炼
D. 补充维生素
[单项选择]某中学生全天能量推荐摄入量为 2400kcal，按照合理营养的要求早餐应摄取的能量约为
A. 240kcal
B. 480kcal
C. 720kcal
D. 960kcal
E. 1200kcal
[单项选择]某中学生全天能量推荐摄入量为2500kcal，按照合理营养的要求早餐应摄取的能量约为
A. 250kcal
B. 500kcal
C. 750kcal
D. 1000kcal
E. 1250kcal
[单项选择]某正常健康成人，能量推荐摄入量为 2100kcal，按照合理营养的要求，晚餐应摄取能量为
A. 210kcal
B. 400kcal
C. 630kcal
D. 840kcal
E. 980kcal
[单项选择]某健康成年人，能量RNI为2100kcal，按照合理营养的要求，晚餐应摄取能量(kcal)为
A. 210
B. 400
C. 630
D. 840
E. 980
[单项选择]合理营养的基本原则不包括
A. 摄取食物应保持各种营养素的平衡
B. 食物对人体无害
C. 合理烹调加工，提高消化率，减少营养的损失
D. 食品多样化，感观性状良好，促进食欲，增加饱腹感
E. 多食用含蛋白质高的食物
[多项选择]合理营养的烹饪原则有（ ）
A. 平衡膳食
B. 复合调味
C. 合理配菜
D. 味浓色鲜
[多项选择]更年期妇女的合理营养应做到
A. 控制每日的总热量供给
B. 减少脂肪的摄人
C. 多食用一些含钙丰富的食物
D. 少吃一些富含纤维素的食物
E. 减少不饱和脂肪酸的摄人
[单项选择]儿童膳食达到合理营养的具体表现是
A. 各类食物搭配合理
B. 色、香、味俱佳
C. 饮食卫生
D. 平衡膳食
E. 合理烹饪，营养素损失少
[单项选择]合理配餐要求膳食中的热量和营养素必须满足进餐者______的需要。
A. 食欲
B. 口味
C. 对蛋白质
D. 生理和劳动
[单项选择]给予合理营养与平衡膳食下列哪项不正确
A. 合理烹调，减少营养素损失
B. 良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡
C. 合理搭配各类食品，以刺激儿童食欲
D. 早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物
E. 儿童每餐进餐时间应为20～30分钟
[单项选择]合理配餐时要求膳食中的热量和营养素必须满足进餐者( )的需要。
A. 食欲
B. 口味
C. 对蛋白质
D. 生理和劳动
