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[多项选择]国家建立食品安全风险监测制度，对（ ）进行监测。
A. 食源性疾病
B. 人群健康状况
C. 食品污染
D. 食品中的有害因素
[多项选择]关于国家食品安全风险监测制度，下列哪些表述是正确的？（）
A. 食品安全风险监测制度以食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素为监测对象
B. 食品安全风险监测计划由国务院卫生行政部门会同有关部门制定、实施
C. 通过食品安全风险监测发现食品安全隐患时，国务院卫生行政部门应当立即进行检验和食品安全风险评估
D. 食品安全风险监测信息是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据
[多项选择]（2009年）
关于国家食品安全风险监测制度，下列哪些表述是正确的？（ ）
A. 食品安全风险监测制度以食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素为监测对象
B. 食品安全风险监测计划由国务院卫生行政部门会同有关部门制定、实施
C. 通过食品安全风险监测发现食品安全隐患时，国务院卫生行政部门应当立即进行检验和食品安全风险评估
D. 食品安全风险监测信息是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据
[多项选择]国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中（ ）危害进行风险评估。
A. 生物性
B. 化学性
C. 物理性
D. 辐射性
[多项选择]国家建立食品召回制度，食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当（）
A. 立即停止生产
B. 召回已经上市销售的食品
C. 通知相关生产经营者和消费者
D. 记录召回和通知情况
[多项选择]国家建立食品安全信息统一公布制度。下列哪些信息由国务院卫生行政部门统一公布( )
A. 国家食品安全总体情况
B. 食品安全风险评估信息
C. 食品安全风险警示信息
D. 重大食品安全事故及其处理信息
[多项选择]国家建立食品安全信息统一公布制度。以下哪些信息由卫生部统一公布？（ ）。
A. 食品安全风险评估信息和风险警示信息
B. 国家食品安全总体情况
C. 重大食品安全事故及处理信息
D. 近期食品的价格涨跌幅度
