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[单项选择]表面活性剂亲水亲油强弱的平衡值越小则
A. 亲水性强
B. 亲油性强
C. 可作润湿剂
D. 增容量约达
E. 界面张力大
[多项选择]食用油脂肪酸值含量的测定中说法正确的是( )。
A. 测定时应先用乙醚提取脂肪酸，然后滴定
B. 测定时应选用苯提取脂肪酸，然后滴定
C. 滴定操作中的滴定剂为NaOH标准溶液
D. 滴定操作中的滴定剂为KOH-乙醇标准溶液
[单项选择]表面活性剂分子中两种基团的亲水性和亲油性的强弱的平衡值称( )
A. 触变性
B. KraHt点
C. CMC
D. 昙点
E. HLB值
[多项选择]在油-水混合物中，加入的乳化剂分子亲水一端的横向大于亲油一端的横截面，则形成( )型乳状液。
A. (W/O
B. (O/W
C. (无法确定
D. (无特定类
[多项选择]在油一水混合物中，加入的乳化剂分子亲水基团一端的横截面大于亲油基团一端的横截面，则形成( )型乳状液。
A. O/W (
[单项选择]关于Km值正确的说法是
A. 是酶的特征性常数，与酶浓度无关
B. 受酶和底物的浓度影Ⅱ向
C. 与底物的种类无关
D. Km值越小则酶与底物亲和力越小
E. 酶的Km值越小则催化效率越低
[多项选择]下列关于实值期权、虚值期权、平值期权的说法，正确的有( )。
A. 内涵价值小于零时，期权是虚值期权
B. 内涵价值等于时间价值的期权是平值期权
C. 当看涨期权的执行价格低于当时的标的物价格时，期权是虚值期权
D. 当看跌期权的执行价格高于当时的标的物价格时，期权是实值期权
[单项选择]地沟油是人们在生活中对于各类劣质油的统称。下列关于地沟油的说法错误的是( )。
A. 将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜经过简单加工、提炼出的油
B. 劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油
C. 用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油
D. 长期使用的抽油烟机积累的油
[单项选择]下列关于CRH值说法错误的是
A. CRH值是水溶性药物固定的特征参数
B. 水溶性药物均有固定的CRH值
C. 几种水溶性药物混合后，混合物的CRH值与各组分的比例有关
D. 几种水溶性药物混合后，混合物的CRH值等于各物质CRH的乘积
E. Elder假说不适用于有相互作用或有共同离子影响的药物
[多项选择]对注射用油规定说法正确的是
A. 注射用油中可以加入抗氧剂以免氧化
B. 皂化值是用于控制不饱和键的含量
C. 10℃时应保持澄明
D. 碘值是用于控制油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量
E. 酸值是用于控制游离脂肪酸的含量
[单项选择]有关进度的计划值和实际的值说法错误的是（）。
A. 进度的实际值是相对于里程碑事件的进度目标或者再细化的进度目标值
B. 进度的计划值是以里程碑事件的进度目标值或再细化的进度目标值
C. 进度的实际值是相对与里程碑事件或再细化的进度目标值
D. 进度的实际值和计划值的比较是定量的数据比较
[多项选择]关于注射用油的规定说法正确的是
A. 10℃应保持澄清
B. 碘值是用于控制油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量
C. 酸值是用于控制游离脂肪酸的含量
D. 皂化值是用于控制不饱和键的含量
E. 常用的注射用油为芝麻油、大豆油、茶油等
[多项选择]关于亲合，正确的说法包括（）。
A. 压力越大，亲合倾向越强
B. 高焦虑者亲台倾向较强
C. 出生顺序影响个体亲合倾向
D. 恐惧时，亲合倾向会增强
[单项选择]关于确定医学参考值范围，正确的说法是
A. 最好选用百分位数法
B. 最好选用正态分布法
C. 最好选用t分布法
D. 最好选用正态近似法
E. 应根据原始数据的分布类型选择合适的计算方法
[单项选择]关于急性心肌亲梗死灶显像，下列说法不正确的是
A. 梗死灶与骨骼同时显影
B. 发病后10～12小时内，病灶即可显示为热区
C. 最佳显像时间为24～72小时
D. 梗死灶边缘可显影
E. 一般2周后显像转为阴性
[多项选择]有关海面上溢油的说法错误的是( )。
A. 溢油在海面上的变化只有物理过程和化学过程
B. 在溢油的最初数小时内，扩展过程占支配地位
C. 在溢油的最初数小时内，漂移过程占支配地位
D. 溢油动力学过程一般划分为扩展过程和漂移过程
E. 溢油在海面上的变化有物理过程、化学过程和生物过程
