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[单项选择]EAR切点法评价群体营养素摄入量时，日常摄入量低于EAR的人数占人群中的比例( )该人群摄入不足个体的比例。
A. 小于
B. 等于
C. 大于
D. 不知道
[单项选择]老师出了若干份试卷，以各份试卷的平均分计算考生的成绩，某考生最后一份试卷得97分，则平均分为90分，若该考生最后一份试卷得73分，则平均分为87分，那么这组试卷的份数是( )。
A. 8
B. 9
C. 10
D. 11
[单项选择]老师出了若干份试卷，以各份试卷的平均分计算考生的成绩，若某考生最后一份试卷得97分，则平均分为90分，若该考生最后一份试卷得73分，则平均分为87分，那么这组试卷有多少份( )
A. 8
B. 9
C. 10
D. 11
[多项选择]甲期货公司编制了一份净资本计算表，根据规定，其还应该制定一附注，并在附注中充分披露期末未决诉讼、未决仲裁等或有负债的（）。
A. 性质
B. 涉及金额
C. 进展情况
D. 形成原因
[单项选择]盛装菜肴的器皿要与菜肴相( )。
A. 配
B. 同
C. 符
D. 当
[多项选择]在下列菜肴中，适合美国客人口味的菜肴是（）。
A. 清汤鱼肚
B. 麻辣仔鸡
C. 东壁龙珠
D. 毛肚火锅
E. 松鼠鳜鱼
[单项选择]A公司与B公司签订了一份出 50吨羊毛的合同，合同中规定以公量计算，商品的公定回潮率是8%，而货物到达目的港后抽样检测的实际回潮率是10%，则公量应是( )。
A. 49.09吨
B. 51.32吨
C. 48.73吨
D. 59吨
[单项选择]工程竣工验收备案表一式两份，一份由（）保存，一份留备案机关存档。
A. 施工单位
B. 建设单位
C. 建设部
D. 监理单位
[多项选择]控制筵席菜肴的数量是指组配菜肴要( )，且令宾客满意。
A. 适中
B. 合理
C. 尽量多
D. 尽量少
E. 辅料多、主料少
[多项选择]对于操作风险，商业银行计算其加权资产时，可以采用的计算方法是( )。
A. 基本指标法
B. 标准法
C. 高级计量法
D. 内部模型法
E. 内部评级高级法
[单项选择]形态美是菜肴造型艺术的( )，主要是通过菜肴的形态来反映。
A. 表现
B. 表达
C. 表象
D. 表和
[单项选择]花色菜肴因工艺复杂，为了确保卫生，操作时应用______浓度的高锰酸钾溶液进行手的消毒。
A. 1%
B. 6%
C. 3%
D. 8%
[单项选择]对于操作风险，商业银行计算其加权资产时，不可以采用的计算方法是( )。
A. 标准法
B. 基本指标法
C. 内部模型法
D. 高级计量法
[多项选择]会计工作移交清册一般应当填制一式三份，交接双方各执一份，存档一份。移交清册上应注明( )。
A. 单位名称
B. 交接日期
C. 交接双方的职务、姓名
D. 监交人员的职务、姓名
