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[多项选择]合理储藏食物包括______。
A. 高温灭菌防腐
B. 低温储藏
C. 增加防腐剂的使用
D. 远离有毒有害物品
E. 储藏食物的容器要清洁
[单项选择]合理用药原则包括
A. 明确诊断；根据药理学特点选药；掌握各种影响药效的因素；祛邪扶正并举；对患者始终负责
B. 明确诊断；根据药理学特点选药；掌握各种影响药效的因素
C. 根据药理学特点选药；掌握各种影响药效的因素；祛邪扶正并举；对患者始终负责
D. 掌握各种影响药效的因素；祛邪扶正并举；对患者始终负责
E. 根据药理学特点选药；掌握各种影响药效的因素；祛邪扶正并举
[多项选择]设备的储藏费用主要包括( )。
A. 工具用具使用费
B. 各级储藏管理人员的工资、福利费、办公费等
C. 所占用的仓库及其他固定资产的折旧与维修费用
D. 设备的储存损耗与其他零星费用
E. 储藏保险费
[单项选择]合理膳食包括
A. 能量和营养素满足需要
B. 食物多样化
C. 营养素之间要保持适宜的平衡
D. 应有舒适的进餐环境
E. 以上都包括
[多项选择]引起食物中毒的食物包括______。
A. 未煮熟的四季豆
B. 新鲜黄花菜
C. 刚腌不久的蔬菜
D. 野生蘑菇
E. 发芽的土豆
[多项选择]食物选择原则设计中鼓励摄入的食物包括（）。
A. 水果
B. 脱脂和低脂乳品
C. 全麸谷类食物
D. 蔬菜
E. 精制白米面
[多项选择]纯能量食物包括( )。
A. 动物油
B. 食用糖
C. 淀粉类
D. 植物油
E. 酒类
[多项选择]富含维生素B12的食物包括
A. 蛋类
B. 动物肝脏
C. 瘦肉
D. 水果
E. 绿叶蔬菜
[多项选择]可能影响抗凝药物治疗效果的食物包括
A. 粥类
B. 柚子
C. 猪肝
D. 胡萝卜
E. 菠菜
[多项选择]医疗机构的合理用药措施包括
A. 开展临床用药研究
B. 发挥药事管理委员会的职能
C. 做好处方用药调查
D. 提高用药质量
E. 制定合理用药标准
[多项选择]《中国居民膳食指南》中提出食物多样，这种食物包括______。
A. 谷类及薯类，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素
B. 动物性食品，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、B族维生素、维生素A
C. 大豆及其制品，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B旅维生素
D. 蔬菜、水
E. 奶制品，
[多项选择]黄曲霉毒素主要污染的食物包括( )。
A. 蔬菜
B. 咸肉
C. 玉米
D. 花生
E. 水果
[多项选择]一日三餐占全天热量消耗比较合理的食物数量分配是______。
A. 早餐30%
B. 早餐40%
C. 午餐40%
D. 午餐50%
E. 晚餐20%
F. 晚餐30%
[多项选择]合理用药的含义包括
A. 充分了解疾病和药物
B. 要安全有效使用药物
C. 要简便经济使用药物
D. 要达到以最小的投入，取得最大的医疗和社会效益
E. 要一切按照患者的要求
[多项选择]合理应用抗菌药包括
A. 严格根据适应证选药
B. 防止抗菌药物不合理应用
C. 一些情况下需预防性应用抗菌药
D. 对于肝、肾功能障碍患者药注意抗菌药物的合理应用
E. 掌握适应证，合理联合用药
[多项选择]堆垛的合理性主要包括（）。
A. 垛形适合商品性能特点
B. 每行每层的数字力求成整数
C. 合理确定垛距和通道宽度
D. 包装标志一律朝外
