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[多项选择]饮食企业采取随行就市定价法时，应注意______。
A. 照搬竞争对手的产品定价
B. 借鉴具有同等竞争力的产品价格
C. 借鉴相对稳定的产品价格
D. 采取比竞争对手低的产品价格
E. 避免借鉴别人不成功的产品价格
[多项选择]采取随行就市定价法确定价格的情形有( )。
A. 开发商处于市场领导者地位
B. 开发商难以估算成本
C. 开发商的物业质量与市场领导者的物业质量相近
D. 开发商打算与同行和平共处
E. 开发商具有向市场领导者挑战的实力
[多项选择]饮食企业采取原料成本系数定价法时，应具备的指标有______。
A. 原料成本额
B. 菜肴毛利
C. 产品利润
D. 成本系数
E. 主料成本
[单项选择]给尿毒症患者含必需氨基酸为主的蛋白饮食，主要目的是
A. 改善机体一般状况
B. 辅助提高二氧化碳结合力，改善酸中毒
C. 利用体内非蛋白氮合成蛋白质
D. 改善肾小球的滤过功能，使尿毒症好转
E. 以上都不是
[单项选择]脑复苏时采取低温措施的主要目的是
A. 防止病人烦躁
B. 降低脑细胞需氧量
C. 维持血液渗透压的正常
D. 降低肌张力
E. 减轻心律失常
[多项选择]下列表述中能够体现饮食企业制订生产计划目的的是______。
A. 便于生产成本控制
B. 便于厨房人员管理
C. 便于比较销售情况并加以改进
D. 提高菜点销售数量预测水平
E. 便于食品原料采购
[多项选择]颅脑损伤后采取头高卧位，其主要目的是
A. 预防头痛
B. 防止呕吐物误吸
C. 利于颅内静脉回流
D. 减轻脑瘀血、脑水肿
E. 降低颅内压
[多项选择]企业采取撤退战略的主要方式有( )。
A. 特许经营
B. 分包和卖断
C. 管理层与杠杆收购
D. 拆产为股/分拆
E. 资产互换与战略贸易
[单项选择]甲状腺手术后病人，采取半卧位的主要目的是( )
A. 改善呼吸
B. 有利于伤口愈合
C. 减轻局部出血
D. 减轻疼痛
E. 预防感染
[多项选择]企业劳动分工的主要目的是( )。
A. 工作简化和专门化
B. 劳动工具专门化
C. 发挥每个劳动者的专长
D. 缩短产品的生产周期
E. 防止经常转换工作岗位而造成的工时浪费
[多项选择]饮食企业销售量预测指标主要包括______。
A. 预测厨房生产规模
B. 预测成本大小
C. 预测就餐人数
D. 预测总销售量
E. 预测菜单上各种菜肴的销售量
[多项选择]企业技术创新的主要目的有( )。
A. 提高企业的生产效率
B. 提高企业的竞争力
C. 增加企业的利润
D. 扩大企业的市场占有率
E. 增加国民生产总值
[多项选择]运输企业资产评估的主要目的是（ ）。
A. 资产保全
B. 产权变动
C. 融资业务
D. 咨询业务
E. 综合评价
[单项选择]监理工程师控制工程建设进度时，采取经济措施的主要目的是为了（）。
A. 保证物资供应
B. 确定费用补偿额
C. 保证资源均衡使用
D. 保证资金供应
