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[单项选择]
俗话说：“民以食为天。”近年来，我们的食品安全环境日趋严峻，随着毒奶粉、染色馒头等事件的不断出现，人们不禁要问，食品添加剂安全吗？
食品添加剂是指经国家批准，因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品中的化学合成物或天然物质。我国《食品添加剂使用卫生标准》将其分为防腐剂、凝固剂、品质改良剂、增味剂、营养强化剂等22类1500多种。当人类的食品进入工业化生产之后，除了极少数的天然野生食品外，几乎么有什么是不含添加成分的。目前，近97%的食品中使用了各类添加剂。
食品添加剂对食品的防腐保鲜效果十分明显。根据食品安全要求，每克食品的细菌总数不能超过8万个。假如不用防腐剂，即使在0-4℃的低温环境中，肉制品保存到第五天，细菌总数也将超过每克10 万个。而防腐剂能遏制肉制品中的肉毒梭状芽孢杆菌的大量繁殖，有效延长肉制品的保质期。现在人们所吃的食品的酸、甜、鲜通常不是食品天然拥有的味道，往往是由添加剂“调”出来的。食品的有人口感，如面条有弹性，点心酥脆，大多数也是添加剂的功劳。
腐乳红曲是由大米发酵而来的，能够降低血脂，它既是色素有事功能性添加剂：从甘草里面提取的甜味剂，能改善肝功能；从玉米芯里面提取的木糖醇具有护肝、防龋齿的作用。在面粉里面添加钙粉、维生素等，能使面粉的营养更加全面。
现代食品工业发展离不开视频添加剂，视频添加剂的使用也直接影响食品安全。例如，摄入过多的膨松剂或防腐剂，轻则会引起流口水、腹泻、心跳加速扥症状，重则会对胃、肝、肾造成严重危害。为规范食品添加剂的使用，各国都制定了严格的法律法规。如我国的食品卫生标准就明确规定，山梨酸钾可以作为食品防腐剂，但必须严格控制添加比例，它的许可添加量在0.5%以内。在美国，苯甲酸钠只允许在化妆品中使用，并且浓度必须在0.1%-0.2%范围内。世界卫生组织也规定了一个“ADI”值，即依照人体体重，一种无健康危害的食品添加剂的每日允许摄入量的估计值。例如：糖精钠的ADI值为5毫克/公斤，即糖精钠每日允许摄入量为每公斤体重5毫克。
必须指出的是，一直受到人们谴责的苏丹红、三聚氰胺等都不是食品添加剂，而是非法添加物，这样的非法添加物常见的还有
A. 食品添加剂是指加入食品中的化学合成物或天然物质
B. 一般来说，在安全范围内使用食品添加剂对健康是有益的
C. 食品添加剂的使用直接影响食品安全，因此应尽量减少使用
D. 食品添加剂已成为现代食品工业生产中不可缺少的物质
[简答题]目前，我国人口众多，资源短缺，自然生态环境恶化，13亿人的生存环境日趋严峻。解决问题的唯一办法是停止人口和经济增长，实施经济零增长战略。
[单项选择]随着工业化、城镇化深入发展和全球气候变化影响，我国水资源、水生态、水环境面临更加严峻的形势。为此，2011年中央一号文件明确提出，实行最严格的水资源管理制度。下列关于水资源的说法中，不正确的是( )。
A. 我国水资源短缺，人均占有量仅为世界平均水平的四分之一
B. 世界淡水资源最丰富的大洲是南极洲
C. 人类目前利用的淡水资源主要是冰川水
D. 巴西是世界上水资源最丰富的国家
[多项选择]下列事实能够说明我国环境保护形势严峻的是( )。
A. 我国城市垃圾年产量已达1 亿吨以上，并以每年8％的速度递增，垃圾对地下水源和空气的污染日益严重
B. 非洲是发展中国家，由于历史的原因，经济、技术、医疗水平比较落后，且经常发生灾荒，导致社会动荡不安，人民生活得不到保障
C. 信息技术革命的发展给社会生产带来了很大的方便，但某些人利用先进的信息技术搞科学算命，冠以新潮的名字，称之为时代的发展
D. 随着我国土地沙化面积的扩展，我国北方地区大风扬沙天气日益增多
[单项选择]我国面临的生态环境形势十分严峻，生态环境状况已临近生态阈值。下列陈述正确的是( )。
A. 现有荒漠化土地面积已占国土总面积的10%
B. 荒漠化土地每年仍在增加1万多平方公里
C. 七大江河水系，劣五类水质占20%
D. 50%的湖泊出现不同程度的富营养化
[单项选择]我国面临的生态环境形式十分严峻，生态环境状况已临近生态阈值。下列陈述正确的是( )。
A. 现有荒漠化土地面积已占国土总面积的10%
B. 荒漠化土地每年仍在增加1万多平方公里
C. 七大江河水系，劣五类水质占20%
D. 50%的湖泊出现不同程度的富营养化
[简答题]为什么城市建设中道路建设比不上车辆的增长速度，交通拥堵日趋严峻？提两条解决道路交通拥挤的建议？
[多项选择]在世界金融危机日趋严峻、我国经济遭受冲击日益显现的背景下，中国宏观调控政策作出了重大调整，将实行的财政政策和货币政策是( )。
A. 积极的财政政策
B. 消极的财政政策
C. 适度宽松的货币政策
D. 从紧的货币政策
[多项选择]房地产经纪人面临着日趋激烈的市场环境，培养长期客户是面对挑战的策略之一，如何培养，可采取( )等措施。
A. 对已成交的客户长期进行回访
B. 使客户满意从而争取更多口头介绍来的客户，与从前的客户保持联系
C. 把眼光放在长期的潜在客户身上
D. 建立广泛的社会联系和情报系统
E. 搜寻服务供应商，给客户创造和带来实惠
