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[单项选择]“中国居民膳食营养素参考摄入量”不包括
A. EAR
B. RDA
C. RNI
D. AI
E. UL
[单项选择]居民营养健康信息调查表编制的准备工作不包括______。
A. 确定调查主题
B. 确定变量
C. 探索性工作
D. 调查表修订
[多项选择]2002年中国居民营养与健康现状调查结果表明微量营养素缺乏仍是城乡普遍存在的问题，其中( )缺乏最为突出。
A. 钙
B. 铁
C. 维生素E
D. 维生素A
E. 锌
[单项选择]营养素不包括
A. 有机盐
B. 维生素
C. 碳水化合物
D. 蛋白质
E. 脂肪
[单项选择]营养输液不包括
A. 右旋糖酐输液
B. 糖类输液
C. 氨基酸输液
D. 脂肪乳剂输液
E. 维生素输液
[多项选择]中国居民传统的膳食结构特点不包括( )。
A. 高蛋白、高脂肪
B. 高膳食纤维
C. 高碳水化合物
D. 高钙、高铁
E. 高胆固醇
[多项选择]中国营养学会2000年制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》包括______。
A. RDA
B. DRIs
C. EAR
D. RNI
E. AI
[单项选择]中国营养学会建议的平衡膳食宝塔是向居民提出
A. 食物分类
B. 较理想的膳食模式
C. 每日必需的食物摄入量
D. 多样化的食物种类
E. 具体的膳食食谱
[单项选择]全营养混合液不包括
A. 氨基酸
B. 葡萄糖
C. 脂肪乳剂
D. 电解质
E. 糖皮质激素
[单项选择]营养调查的内容不包括
A. 实验室生化检查
B. 体格检查
C. 膳食调查
D. 营养缺乏病临床检查
E. 社会经济状况调查
[单项选择]《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐乳母钙的AI为( )。
A. 800mg/d
B. 1000mg/d
C. 1100mg/d
D. 1200mg/d
[单项选择]包衣的目的不包括
A. 掩盖苦味
B. 防潮
C. 加快药物的溶出速度
D. 防止药物的配伍变化
E. 改善片剂的外观
[单项选择]中国营养学会2000年制定的膳食营养素参考摄入量(DRIs)不包括______。
A. 平均需要量(EAR)
B. 推荐的营养素供给量(RDA)
C. 推荐摄入量(RNI)
D. 适宜摄入量(AI)
E. 可耐受最高摄入量(UL)
[单项选择]营养治疗不包括( )。
A. 低脂饮食
B. 低胆固醇饮食
C. 低蛋白饮食
D. 高多不饱和脂肪酸饮食
[单项选择]合理营养的基本原则不包括
A. 摄取食物应保持各种营养素的平衡
B. 食物对人体无害
C. 合理烹调加工，提高消化率，减少营养的损失
D. 食品多样化，感观性状良好，促进食欲，增加饱腹感
E. 多食用含蛋白质高的食物
