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[多项选择]膳食调查一称重法的优点包括（）。
A. 准确、细致
B. 调查时间3～7天
C. 适合个人或家庭
D. 容易掌握
E. 适合大规模调查
[多项选择]用称重法进行膳食调查时，它的特点是（）。
A. 准确
B. 简单
C. 细致
D. 复杂
E. 用于小样本的人群
[单项选择]用称重法进行膳食调查时，调查时间通常为
A. 24小时
B. 3～7天
C. 1个月
D. 3个月
E. 6个月
[判断题]膳食调查通常采用的方法有称重法、计算法、查帐法和24小时回顾法。
[判断题]称重法进行膳食调查的优点为适合大规模的营养调查。
[多项选择]称重法进行膳食调查时，常用的人群是（）。
A. 个人
B. 集体食堂
C. 家庭
D. 小样本人群
E. 大样本人群
[多项选择]称重记账法的特点包括______。
A. 该法较称重法操作复杂，所需费用多，但适合大样本的调查
B. 记录较单纯记账法精确，能够得到较准确的结果
C. 此法较少依赖记账人员的记忆，食物遗漏少
D. 适合进行全年不同季节的调查
E. 可用于分析个体膳食摄入情况
[多项选择]称重记账法调查表的设计栏目应包括______。
A. 调查开始前结存食物的种类和数量
B. 调查期间废弃食物的种类和数量
C. 每日购进食物的种类和数量
D. 调查结束时剩余食物的种类和数量
E. 食物名称和食物编码
[单项选择]记帐法膳食调查的缺点是______。
A. 简单易行
B. 可进行大样本的膳食调查
C. 省时、省力
D. 不够准确
[单项选择]采用回顾询问法进行膳食调查时，回顾的时段应该是
A. 最近6小时
B. 最近12小时
C. 最近24小时
D. 最近36小时
E. 最近48小时
[单项选择]对某社区老年人群进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查，我国常用的膳食调查方法为
A. 查账法+称重法
B. 称重法+化学分析法
C. 24小时回顾询问法+查账法
D. 化学分析法+称重法
E. 食物频度法+回顾询问法
[单项选择]称量法进行膳食调查的主要优点是______。
A. 省时省事
B. 准确
C. 可以大样本进行
D. 可以进行膳食结构与相关疾病的关系分析
[多项选择]家庭称重记账法调查表的设计应能够记录下列内容______。
A. 对结存、购进、废弃、剩余食物量进行登记
B. 家庭成员人数
C. 家庭成员的就餐地点
D. 家庭成员在家就餐的餐次登记
E. 家庭成员的基本情况
[多项选择]环境现状调查现场调查法的特点有( )。
A. 可能受季节条件的限制
B. 只能获得第二手资料
C. 工作量大
D. 需占用较多的人力、物力和时间
[单项选择]膳食调查方法不包括( )。
A. 称重法
B. 查账法
C. 随机法
D. 24h回顾法
E. 化学分析法
[多项选择]膳食调查的内容包括( )。
A. 调查期间每人每日所吃食物的品种、数量
B. 膳食制度是否合理
C. 食物烹调加工是否合理
D. 被调查者过去膳食史
E. 调查对象的基本信息
