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[单项选择]某人因车祸接受手术，手术恢复期间其需要补充氨基酸，人体营养必需氨基酸不包括
A. 苏氨酸
B. 蛋氨酸
C. 谷氨酸
D. 苯丙氨酸
E. 色氨酸
[单项选择]人体必需微量元素包括( )
A. 硫、铁、氯
B. 碘、镁、氟
C. 铁、铬、钴
D. 钙、锌、碘
[多项选择]人体必需氨基酸包括( )。
A. 色氨酸
B. 赖氨酸
C. 苯丙氨酸
D. 酪氨酸
E. 缬氨酸
[单项选择]下列哪一种不是人体必需氨基酸
A. 异亮氨酸
B. 色氨酸
C. 苏氨酸
D. 组氨酸
E. 苯丙氨酸
[多项选择]人体必需脂肪酸为( )。
A. 花生四烯酸
B. α-亚麻酸
C. 亚油酸
D. EPA
[多项选择]人体必需脂肪酸有（）。
A. AA
B. DHA
C. EPA
D. 亚油酸
E. α-亚麻酸
[单项选择]膳食补充剂是以维生素、矿物质及构效关系相对明确的提取物为主要原料，通过口服补充人体必需的营养素和生物活性物质，达到提高机体健康水平和降低疾病风险的目的，一般以片剂或胶囊剂等浓缩形态存在。
根据上述定义．下列各项属于膳食补充剂的是( )。
A. 某种冷饮中添加了防止氧化的防腐剂
B. 老王经常吃过年时女儿带来的维生素片
C. 小兰对养生非常在行，通过搭配各种食物来调节体内各种微量元素的平衡
D. 李磊觉得口服中药太苦，于是自己把药碾碎，制作成胶囊
[多项选择]以下是人体必需氨基酸的有（ ）
A. 亮氨酸
B. 蛋氨酸
C. 谷氨酸
D. 赖氨酸
E. 甘氨酸
[单项选择]人体必需的微量元素有( )种。
A. 8
B. 10
C. 12
D. 14
[多项选择]以下是人体必需脂肪酸的有（ ）
A. 油酸
B. 亚油酸
C. 花生四烯酸
D. 亚麻酸
E. 草酸
