更多"膳食补充剂是以维生素、矿物质及构效关系相对明确的提取物为主要原料，通过"的相关试题:
[单项选择]反映烹调过程中食物中维生素、矿物质等营养素含量变化情况的是______。
A. 营养素损失系数(VRI)
B. 营养素损失常数(VFC)
C. 营养素损失率(VRF)
D. 营养素损失比(VRR)
[单项选择]在我国居民膳食中缺乏较常见的矿物质营养素为( )
A. 铁、钾、钠
B. 钙、磷、锌
C. 钙、镁、硒
D. 铁、钙、碘
E. 碘、钙、磷
[单项选择]根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日维生素C的推荐摄入量为( )mg。
A. 60
B. 80
C. 100
D. 120
[单项选择]根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日维生素A的推荐摄入量是（）μgRE。
A. 500
B. 600
C. 700
D. 800
[单项选择]按《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议，孕中、晚期维生素A的RM为( )。
A. 600μg/d
B. 700μg/d
C. 900μg/d
D. 1000μg/d
[单项选择]
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谷类食品是我国居民膳食中能量、蛋白质及某些矿物质和B族维生素的主要来源。加工、烹调方法对谷类营养价值的影响很大。 |
加工精白来(面)时损失最多的营养素是( )
A. E族维生素
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. B族维生素
E. 淀粉
[填空题]人体所需要的六大营养素是蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质与微量元素、（）和（）。
[单项选择]通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量即为该特定人群膳食中某种营养素的
A. 平均需要量
B. 推荐摄入量
C. 适宜摄入量
D. 最低需要量
E. 可耐受最高摄入量
[单项选择]近年来，各种含有维生素矿物质的营养片在各种营养滋补品中的销售比例逐渐提高。其间，某品牌电视广告的出现频率，特别是在黄金时段的出现频率也有明显增加。这一事实说明：电视广告是产品促销的有效手段。
以下哪项如果为真，最能削弱题干的论证( )
A. 电视观众的普遍习惯是，看到电视广告就立即换频道
B. 对购买者的调查显示：多数被调查者都没有注意该产品的电视广告
C. 对注意到广告的人的调查显示：他们都没有购买该品牌
D. 巨额广告费极大地降低了该品牌的利润率
