[单项选择]对人体影响较大且空气中含量较多的污染物有( )
A. 二氧化硫、氮氧化物、颗粒物
B. 尘埃、CO₂和甲烷
C. 臭氧、二氧化硫和灰尘
D. 一氧化氮、二氧化氮和尘埃

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[多项选择]淀粉含量较多的饮片易
A. 潮解
B. 虫蛀
C. 变色
D. 霉变
E. 风化

[判断题]番茄中的维生素C含量虽然不高，但受有机酸保护，损失很少，且食入量较多，是人体维生素C的良好来源。

[单项选择] 牛奶中含量较多的维生素是
A. 维生素B₆
B. 维生素B₂
C. 维生素C
D. 维生素A
E. 维生素D

[多项选择]在大型压缩空气站中，较多采用的是( )空气压缩机。
A. 离心式
B. 轴流式
C. 活塞式
D. 对流式

[单项选择]核果中含量较多的是（　）
A. 果糖
B. 葡萄糖
C. 蔗糖
D. 海藻糖
E. 麦芽糖

[单项选择]仁果中含量较多的是（）
A. 果糖
B. 葡萄糖
C. 蔗糖
D. 海藻糖
E. 麦芽糖

[多项选择]胆碱含量较多的食物( )。
A. 动物肝脏
B. 花生
C. 花菜
D. 畜禽肉
E. 牛奶

[单项选择]肉类脂肪中（）含量较多。
A. 饱和脂肪酸
B. 不饱和脂肪酸
C. 必需氨基酸
D. 非必需氨基酸

[单项选择]小麦胚中含量较多的维生素是
A. 胡萝卜素
B. 维生素D₂
C. 维生素E
D. 维生素K
E. 维生素C

[单项选择]当空气调节区的空间较大，人员较多、温度湿度波动范围小、噪声或洁净标准较高时，宜采用下列哪种空气调节系统
A. 全空气变风量调节系统
B. 全空气定风量调节系统
C. 风机盘管空调系统
D. 变制冷剂流量空调系统

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