[单项选择]膳食中可摄入一定量的深绿色或黄红色蔬菜补充维生素A原，就生理活性而言，摄入（）μg胡萝卜素才相当于1μg维生素A。
A. 3
B. 5
C. 6
D. 9

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[单项选择]酱油中含有一定量的维生素是（）
A. B族维生素
B. 维生素C
C. 维生素A
D. 维生素E

[单项选择] 膳食中维生素A的来源
A. 动物肝、肾、牛奶
B. 粮谷类
C. 绿叶类
D. 酱菜类
E. 干豆、花生

[多项选择]深绿色叶菜中，含量较丰富的维生素有______。
A. β-胡萝卜素
B. 维生素D
C. 维生素B₁
D. 维生素K
E. 维生素C

[单项选择] 膳食中B族维生素的来源
A. 动物肝、肾、牛奶
B. 粮谷类
C. 绿叶类
D. 酱菜类
E. 干豆、花生

[单项选择]膳食中维生素B的主要来源是
A. 动物肝、肾、牛奶
B. 粮谷类
C. 绿叶菜
D. 酱菜类
E. 干豆、花生

[单项选择]膳食中维生素A的主要来源是
A. 动物肝、肾、牛奶
B. 粮谷类
C. 绿叶类
D. 酱菜类
E. 干豆、花生

[单项选择]膳食中维生素Bl的主要来源是
A. 动物肝、肾、牛奶
B. 粮谷类
C. 绿叶类
D. 酱菜类
E. 干豆、花生

[单项选择] 膳食中维生素B₁的主要来源是
A. 动物肝、肾、牛奶
B. 粮谷类
C. 绿叶菜
D. 酱菜类
E. 干豆、花生

[单项选择]膳食中维生素B的来源：（）

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