[多项选择]在脂溶性维生素中，______长期摄入过多比较容易中毒。
A. 维生素A
B. β-胡萝卜素
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K

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[简答题]脂溶性维生素可很快在体内代谢掉，即使长期过量摄入也不会引起中毒。（）

[单项选择]长期过量摄入脂溶性维生素时( )。
A. 以原形从尿中排出
B. 经代谢分解后全部排出体外
C. 在体内贮存备用
D. 致体内贮存过多引起中毒

[多项选择]脂溶性维生素有
A. 维生素A
B. 维生素B₁
C. 维生素C
D. 维生素D₂
E. 维生素E

[单项选择]维生素分为脂溶性和水溶性两大类，下列属于脂溶性维生素的是（）
A. B族
B. C
C. A
D. R

[多项选择]下列维生素中哪些是脂溶性维生素
A. 维生素A1
B. 维生素C
C. 维生素B1
D. 维生素D3
E. 维生素E

[多项选择]下列哪些属于脂溶性维生素
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E

[多项选择]下列哪些是脂溶性维生素
A. 维生素D
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素K
E. 维生素A

[多项选择]脂溶性维生素具有以下特点
A. 为高度分化组织的发育所必需
B. 易溶于脂肪，可储存在体内
C. 不需每天供应
D. 排泄慢，缺乏时症状出现较迟
E. 过量不易中毒

[多项选择]脂溶性维生素包括（）
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素H

[判断题]脂溶性维生素溶于脂肪，而不溶于水。（）

[单项选择]关于水溶性维生素与脂溶性维生素的正确描述是
A. 前者比后者易储存于体内
B. 大量摄入后，前者有毒性，后者没有
C. 前者易被氧化，后者不会
D. 前者存在于植物性食物，后者存在于动物性食物
E. 前者缺乏时出现症状快，后者慢

[简答题]简要回答脂溶性维生素和水溶性维生素的主要区别。

[多项选择]下述属于脂溶性维生素的有
A. 维生素C
B. 维生素D
C. 维生素K
D. 维生素E
E. 维生素B

[单项选择]服用脂溶性维生素时宜（）
A. 不饮酒
B. 少食盐
C. 少食醋
D. 不吸烟
E. 适当多食脂肪类

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