[单项选择]对钙吸收有利的因素是( )
A. 饱和脂肪酸
B. 维生素D
C. 草酸
D. 维生素E

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[多项选择]有利于钙吸收的因素有( )。
A. 充足的蔬菜
B. 充足的蛋白质供应
C. 充足的脂肪供应
D. 肠腔中偏酸性的环境
E. 充足的维生素D供应

[单项选择]有利于钙吸收的维生素是( )
A. 维生素A
B. 维生素K
C. 维生素C
D. 维生素D

[多项选择]促进钙吸收的因素有（）
A. 维生素Ｄ
B. 乳糖
C. 膳食纤维
D. 氨基酸
E. 脂肪

[多项选择]下列各项中，有利于钙吸收的是( )。
A. 脂肪消化不良
B. 草酸盐、植酸盐
C. 纤维素
D. 乳糖
E. 蛋白质

[单项选择]利于钙吸收的因素是( )。
A. 植酸
B. 乳糖
C. 草酸
D. 膳食纤维

[多项选择]影响肠道内钙吸收的因素有( )
A. 肠道内pH值
B. 体内维生素D含量
C. 食物中钙磷比例
D. 血浆钙磷浓度
E. 甲状腺素水平

[单项选择]有利于铁吸收的因素是( )
A. 维生素C
B. 磷酸盐
C. 草酸
D. 植酸

[多项选择]促进小肠吸收钙的主要因素是
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E

[简答题]简述钙吸收的主要影响因素。

[多项选择]影响钙吸收的不利因素有（）
A. 草酸
B. 植酸
C. 磷酸盐
D. 醋酸

[多项选择]不利于钙吸收的因素包括______。
A. 植酸
B. 草酸
C. 大量的膳食纤维
D. 脂肪
E. 蛋白质

[多项选择]不利于钙吸收的因素有______。
A. 草酸
B. 脂肪
C. 碱性磷酸盐
D. 过多的膳食纤维
E. 乳糖

[简答题]膳食中铁主要有哪两大类形式其吸收率有何区别饮食中有哪些因素可影响铁的吸收(需写出有利因素和不利因素两个方面)

[单项选择]下列哪种因素不利于钙的吸收
A. 脂肪酸
B. 氨基酸
C. 维生素D
D. 充足的蛋白质
E. 乳糖

[多项选择]降低钙吸收的饮食因素有( )。
A. 乳糖
B. 植酸
C. 蛋白质
D. 维生素D
E. 脂肪酸

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