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[多项选择]食品卫生的基本要求是( )。
A. 食品中可以加入药品
B. 食品首先必须是无毒、无害的
C. 食品包装必须符合卫生要求
D. 各种食品应当符合各自的营养要求
E. 食品应当具有相应的色、香、味等感官性状
[多项选择]对食品卫生的基本要求为（）。
A. 符合各自的营养要求
B. 无毒
C. 无害
D. 不得加入营养强化剂
E. 具有相应的色、香、味等感官性状
[单项选择]我国《食品卫生法》规定，在城乡集市贸易中，各级 ( )负责食品卫生管理工作和食品卫生检查工作。
A. 卫生行政管理部门
B. 工商行政管理部门
C. 人民政府粮食、轻工和商业、农牧、渔业部门
D. 防疫站或食品卫生监督机构
[多项选择]依据《食品卫生法》能够进行食品卫生行政处罚的部门有
A. 各级卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 铁路部门食卫监督机构
D. 交通部门食卫监督机构
E. 农垦部门
[单项选择]常规的食品卫生检验主要包括（）和食品卫生微生物指标。
A. 菌落总数
B. 大肠菌群
C. 放射性物质
D. 食品卫生理化指标
[单项选择]违反《食品卫生法》规定，经营不符合卫生标准和卫生管理办法规定的食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具、设备的，除责令其停止经营并没收违法所得外，还应处以违法所得（）
A. 1倍以上2倍以下的罚款
B. 1倍以上3倍以下的罚款
C. 1倍以上4倍以下的罚款
D. 1倍以上5倍以下的罚款
E. 1倍以上6倍以下的罚款
[单项选择]我国《食品卫生法》规定，在城乡集市贸易中，各级（）负责食品卫生管理工作和仪器卫生检查工作。
A. 卫生行政管理部门
B. 工商行政管理部门
C. 防疫站或食品卫生监督机构
D. 人民政府粮食、轻工和商业、农牧、渔业部门
[多项选择]食品卫生管理是指食品生产经营过程中，为保证食品卫生质量所实施的一系列措施，该义务承担者是
A. 各级卫生行政部门
B. 各级卫生防疫站
C. 各级食品生产经营管理部门
D. 食品生产经营者
E. 各级卫生检验机构
[判断题]除食品卫生法外，我国还有其它一些法律法规来规范和指导食品生产相关行业， 如餐饮业食品卫生管理办法。
[多项选择]食品卫生监督职责是
A. 进行食品卫生监测、检验和技术指导
B. 对食物中毒和食品污染事故进行调查，并采取控制措施
C. 对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查
D. 对违反食品卫生法的行为追查责任，依法进行行政处罚
E. 进行食品卫生学评价，公布食品卫生情况
[判断题]依照《食品卫生法》，进口的食品、食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具及设备，必须符合行业卫生标准和卫生管理办法的规定。( )
[单项选择]进口食品必须符合国家卫生标准和卫生管理办法的规定，进口时由口岸进口食品卫生检验机构进行卫生监督检验，国内市场上的进口食品由谁进行监督
A. 海关
B. 口岸进口食品卫生卫生管理检验机构
C. 卫生行政部门
D. 城管部门
E. 以上都可以
[单项选择]根据我国《食品卫生法》的规定，在城乡集市贸易中，各级( )负责食品卫生管理工作和仪器卫生检查工作。
A. 卫生行政管理部门
B. 工商行政管理部门
C. 防疫站或食品卫生监督机构
D. 人民政府粮食、轻工和商业、农牧、渔业部门
