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[单项选择]2002年全国居民营养与健康状况调查结果显示,我国居民膳食中钙摄入量普遍不足,为了提高钙的摄入量,应该多摄入哪类食物
A. 绿色蔬菜
B. 蛋类
C. 全谷
D. 乳类及制品
E. 肉类
[单项选择]2002年全国居民营养与健康状况调查结果显示,我国居民膳食中钙摄入量普遍不足,为了提高的钙的摄入量,应该多摄入哪类食物
A. 绿色蔬菜
B. 蛋类
C. 全谷
D. 乳类及制品
E. 肉类
[单项选择]《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的( )。
A. 10%~20%
B. 15%~30%
C. 20%~30%
D. 30%~40%
[单项选择]我国营养学会建议乳母每日膳食能量摄入量在非孕妇女基础上增加( )。
A. 200kcal
B. 300kcal
C. 400kcal
D. 500kcal
[单项选择]2002年全国居民营养与健康状况调查结果显示,我国居民膳食中维生素A摄入量不足,为了改善维生素A的营养状况,应该多摄入哪类食物
A. 深色蔬菜
B. 瘦肉
C. 全谷
D. 杂豆类
E. 薯类
[单项选择]中国营养学会推荐我国成年男子、轻体力劳动膳食能量推荐摄入量为( )kcal/d。
A. 2200
B. 2300
C. 2400
D. 2500
[单项选择]成人膳食脂肪适宜摄入量以占总能量百分比计算,为
A. 5%~8%
B. 10%~15%
C. 20%~30%
D. 35%~40%
E. 45%~50%
[单项选择]冠心病患者膳食中脂肪摄入量占总能量的适宜比例为( )
A. 10%~15%
B. 15%~20%
C. 20%~25%
D. 25%~30%
[单项选择]成人脂肪适宜摄入量应占膳食总能量的( )
A. 10%~20%
B. 20%~30%
C. 25%~35%
D. 30%~40%
[简答题]简述人体能量来源及我国居民膳食能量合理分配原则。
[单项选择]儿童青少年蛋白质摄入量应占膳食总能量的比例是
A. 6%~8%
B. 9%~11%
C. 12%~14%
D. 15%~18%
E. 20%~30%
[判断题]《中国居民膳食营养素参考摄入量》的应用包括评价膳食和计划膳食两个方面。( )
[判断题]中国营养协会建议膳食碳水化合物的参考摄入量占总能量摄入量的15%~35%。( )
[单项选择]对膳食调查结果进行能量摄入量(kcal)的计算时,正确的计算方法是______。
A. (蛋白质总量+碳水化合物总量)×4+脂肪总量×9
B. (蛋白质总量+脂肪总量)×4+碳水化合物总量×9
C. (脂肪总量+碳水化合物总量)×4+蛋白质总量×9
D. 蛋白质总量×5+碳水化合物总量×4+脂肪总量×9
[单项选择]《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议乳母铁的每天适宜摄入量为()。
A. 10mg
B. 5mg
C. 25mg
D. 35mg
[单项选择]成人膳食脂肪的适宜摄入量为总能量的()
A. 15%~20%
B. 20%~30%
C. 25%~35%
D. 30%~35%
[单项选择]成年居民摄入脂肪占能量百分比是()
A. 1%~2%
B. 5%~10%
C. 15%~20%
D. 20%~30%
E. 10%~20%
[单项选择]中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的( )为宜。
A. 25%~30%
B. 15%~20%
C. 20%~30%
D. 10%~15%