[单项选择]酵母菌利用葡萄糖进行呼吸作用，一段时间内共产生酒精2mol，同时消耗氧气3mol，则共释放CO₂为（　）mol。
A. 2
B. 3
C. 5
D. 7

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[单项选择]增加葡萄糖利用，并减少葡萄糖经消化道吸收的药物
A. 格列齐特
B. 胰岛素
C. 阿卡波糖
D. 苯乙双胍
E. 罗格列酮

[判断题]细菌、酵母菌和霉菌等微生物的作用是引起食品腐败变质的重要原因。霉菌比酵母菌和一般细菌占优势，霉菌与粮食、蔬菜和水果等食品的腐败变质有关。( )

[单项选择]葡萄糖
A. 中性或碱性物质
B. 酮体
C. 对氨基苯甲酸
D. 亚硫酸盐和可溶性淀粉
E. 其他生物碱

[填空题]葡萄糖液输入体内后葡萄糖逐渐被氧化成水及CO₂，故在输液时可视为 _________ 液体。

[单项选择]白假丝酵母菌可引起
A. 癣病
B. 食物中毒
C. 慢性脑膜炎
D. 肢体象皮肿
E. 鹅口疮

[判断题]酵母菌对人体无害。( )

[单项选择]假丝酵母菌性阴道炎多见于
A. 肺炎病人
B. 前列腺炎病人
C. 心肌炎病人
D. 口腔炎病人
E. 糖尿病病人

[单项选择]培养白假丝酵母菌用（）
A. 巧克力琼脂培养基
B. 沙保培养基
C. 普通琼脂培养基
D. 罗-琴培养基
E. 庖肉培养基

[单项选择]葡萄糖氯化钠注射液中葡萄糖含量测定
A. Kedde反应
B. Vitali反应
C. Keller-Kiliani反应
D. Marquis反应
E. 坂口反应

[单项选择]葡萄糖输液
A. 火焰灭菌法
B. 干热空气灭菌
C. 流通蒸汽灭菌
D. 热压灭菌
E. 紫外线灭菌

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