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[单项选择]大肠杆菌、玉米、噬菌体、酵母菌都具有的糖是( )。
A. 纤维素
B. 淀粉
C. 糖原
D. 脱氧核糖
[判断题]细菌、酵母菌和霉菌等微生物的作用是引起食品腐败变质的重要原因。霉菌比酵母菌和一般细菌占优势，霉菌与粮食、蔬菜和水果等食品的腐败变质有关。( )
[填空题]使用______ 酶缺失的大肠杆菌进行脉冲标记-追踪实验，所得到的标记片段将比野生型大肠杆菌长；而使用______酶缺陷的大肠杆菌进行脉冲标记-追踪实验，所得到的标记片段将比野生型大肠杆菌短。
[单项选择]大肠杆菌感染
A. 脓液稀薄、淡红色、量多
B. 脓液稀薄、米汤样
C. 脓液稠厚、黄色不臭
D. 脓液稠厚、有粪臭
E. 脓液淡绿色、有特殊甜腥臭
[简答题]如果大肠杆菌用14C-甲硫氨酸标记几秒钟，放射性掺入到DNA分子中，说明什么问题有何意义。
[简答题]在细胞生物中，大肠杆菌的遗传背景研究得最为详细。为什么大肠杆菌适于进行遗传学研究
[单项选择]大肠杆菌败血症首选
A. 新青霉素类
B. 氨苄青霉素或第3代头孢菌素
C. 青霉素类
D. 抗菌谱较宽的抗生素
E. 联合用药
[单项选择]
侵袭性大肠杆菌肠炎
A. 大便呈暗绿色、海水样，黏液较多。便常规有大量脓细胞、革兰阳性细菌
B. 大便呈水样便、腥臭味，便常规有白细胞，少量红细胞
C. 大便呈稀黄色，泡沫较多，可呈豆腐渣样、便常规少量白细胞
D. 多夏季起病，黏液脓血便，便常规大量白细胞、可见红细胞
E. 秋季起病，大便呈蛋花汤样、量多、次数多、无腥臭味，便常规偶见白细胞
[填空题]目前我国规定：生活饮用水的标准为1毫升水中细菌总数不超过100个，大肠杆菌指数不超过3个，大肠杆菌价不低于 。
[单项选择]
1958年Meselson等利用15N标记大肠杆菌DNA的实验首先证明的机制为（）
A. DNA转录的机制
B. DNA反转录的机制
C. DNA半保留复制的机制
D. DNA全保留复制的机制
E. DNA基因可表达为蛋白质
[单项选择]肠侵袭性大肠杆菌为
A. EAggEC
B. EPEC
C. EHEC
D. EIEC
E. ETEC
[单项选择]肠出血型大肠杆菌为
A. EAggEC
B. EPEC
C. EHEC
D. EIEC
E. ETEC
[单项选择]致病性大肠杆菌肠炎
A. 蛋花汤样便，无腥臭味
B. 粘液脓样便
C. 暗绿海水色便
D. 黄色稀便，可见豆腐渣样细块
E. 蛋花汤样便，有腥臭味
