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[单项选择]家乐饮食连锁店西角分店关于申请购置一台早点售货车的请示
因我店地处郊区，位置偏僻，营业状况逐年下降。为了改变这种情况，我分店拟购置一台早点售货车。
以上请示妥否，请审阅。
西角分店
二00三年五月十日
该文缺少的格式要素为( )。
A. 抄送单位
B. 主送单位
C. 请示原因
D. 请求事项
[多项选择]下列关于糖尿病饮食控制的说法正确有
A. 理想体重(k可按身高(c-105计算
B. 轻度体力劳动者每日需热量30～35kcal/kg
C. 三餐可按1/3、1/3、l/3分配，也可按1/5、 2/5、2/5分配
D. 碳水化合物供热占55%～60%
E. 蛋白质可按1g/kg体重计算
[单项选择]关于饮食禁忌的表述，错误的是( )
A. 寒性病者忌食生冷
B. 热性病者忌食辛热油腻
C. 皮肤病者忌食腥膻发物
D. 外感表汪者忌食油腻类食品
E. 胸痹心痛者忌食辛香类食品
[单项选择]关于肾性水肿的饮食护理错误的是
A. 轻度水肿尿量每天大于1000ml，不用过分限水
B. 严重水肿伴少尿摄水量应限制在每天1000ml以下
C. 严重水肿低蛋白血症者，蛋白供应量1g/(kg•d)
D. 轻度水肿钠盐限制在每天3g以内，不包括含钠食品和饮料
E. 轻度水肿蛋白供应量控制在每天0.5～0.6g/kg体重
[简答题]赏析下面两首唐诗，然后回答问题。杨柳枝词白居易一树春风千万枝，嫩于金色软于丝。永丰①西角荒园里，尽日无人属阿谁。杨花吴融不斗秾华②不占红，自飞晴野雪蒙蒙。百花长恨风吹落，惟有杨花独爱风。［注］①永丰：洛阳附近的一个地方。②秾华：盛开的花朵。（1）这两首诗都以什么为写作对象？都表达了怎样的感情倾向？（2）请分别赏析两首诗三四两句的表现手法和表达内容。
[单项选择]关于腹泻患儿的饮食管理，不正确的是
A. 轻型腹泻患儿暂停辅食
B. 重型腹泻应禁食，至症状减轻
C. 母乳喂养儿继续喂哺母乳，暂停辅食
D. 有双糖酶缺乏的患儿，由牛乳改为豆制代乳品或发酵乳
E. 腹泻停止后给予营养丰富的饮食，每天加餐一次，共2周
[多项选择]下列关于胃癌病人的饮食护理要点正确的有
A. 需禁食或行胃肠减压者，应予以静脉输液以维持营养需要
B. 以能达到身体的基本热量的需求为主要目标
C. 食欲减退及化疗病人应鼓励进食可少量多餐
D. 恶心、呕吐病人应进行口腔护理
E. 给予高热量、高蛋白与易消化食物
[多项选择]关于腹部手术后饮食，下列哪些是正确的
A. 一般术后禁食1～2天
B. 肛门排气后可进食少量流质饮食
C. 第5～6天进半流质饮食
D. 一般7～9天可恢复正常饮食
E. 能够进食后就不需要静脉补充营养
[单项选择]关于糖尿病病人高纤维饮食的叙述错误的是
A. 降低血糖高峰
B. 增加胰岛素释放
C. 减慢糖的吸收
D. 减少糖的吸收
E. 降低血脂
[单项选择]关于急性肾小球肾炎患儿的饮食，正确的是
A. 少盐
B. 多饮矿泉水
C. 多食植物油
D. 限制糖摄入
E. 多饮含钾的饮料
[单项选择]关于上消化道大出血的饮食护理错误的是
A. 急性大出血伴恶心、呕吐者应禁食
B. 出血停止后即可进温热鸡汤
C. 消化性溃疡出血停止后应少量多餐，以营养丰富半流食为主
D. 留置三腔二囊管患者需禁食
E. 少量出血无呕吐者可进清淡流食
[单项选择]关于健康的饮食，下列哪项说法是错误的？
A. 每日三餐，定时定量
B. 以天然事物及清淡烹调法为好
C. 多吃加工精制的食品
D. 多吸收纤维和水分
[单项选择]下列关于慢性肾炎患者饮食原则的叙述不正确的是
A. 限制蛋白质每日每公斤体重0.5～0.8g
B. 该饮食原则可以延缓肾小球硬化和肾功能减退
C. 应精选优质蛋白食物如豆制品
D. 应选择低蛋白低磷饮食
E. 该饮食原则可减轻肾小球内高压、高灌注及高滤过状态
