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[单项选择]水盐代谢，是指人体内调节水盐平衡机构，保持水和氯化钠等无机盐的摄入量和排出量的动态平衡，并维持体内含量相对恒定，脱水和水肿是水盐代谢功能失调的两种情况。
根据上述定义，下列情况不属于水盐代谢的一项是( )。
A. 一般来所，当人体腹泻严重时，医生在开出消炎杀菌药物后，经常建议生理盐水的输液
B. 一般情况下，当人们吃的食物过咸或味道太重时，比吃味道淡的食物时更容易口渴而大量饮水
C. 在献血前或献血后，护士一般多建议献血者喝一些糖水(葡萄糖水)
D. 夏天气温很高，户外作业的人员会大量出汗，体内水分流失严重，为了及时补充水分，最好多喝盐水而不是补充能量的饮料
[单项选择]蔬菜水果含有下列较丰富的维生素和无机盐，除了( )
A. 胡萝卜素
B. 维生素B2
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 钾、钠
[单项选择]能提供丰富无机盐、维生素和膳食纤维的食物是：（）
A. 奶类
B. 大豆及其制品
C. 蛋类
D. 肉类
E. 蔬菜、水果
[判断题]由于汗液中无机盐的浓度低于体液中的浓度，一般情况下，运动中没有必要补充无机盐。 ( )
[单项选择]无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，细胞中大多数无机盐以______形式存在。
A. 质子
B. 原子
C. 离子
D. 电子
[单项选择]胲无机盐（）
A. 16
B. 17
C. 27
D. 12
[判断题]为了尽可能保存蔬菜中的无机盐和维生素，蔬菜加工时应先切后洗。
[单项选择]釉质无机盐占总量的（）
A. 99%
B. 80%
C. 96%～97%
D. 95%
E. 90%
[单项选择]无机盐的生理功能不包括（ ）
A. 构成人体组织
B. 维持渗透压
C. 维持肌肉兴奋性
D. 构成生物活性物质
E. 提供必需氨基酸
[多项选择]配制标准比色液的无机盐是
A. 硫酸铜
B. 铬酸钾
C. 重铬酸钾
D. 氯化钴
E. 碱式酒石酸铜
[单项选择]出汗时丢失最多的无机盐是
A. Na
B. Ca
C. Mg
D. P
E. S
[单项选择]四环素类药物和无机盐类抗酸药合用抗菌效果减弱
A. 干扰药物从肾小管分泌
B. 改变药物从肾小管重吸收
C. 影响体内的电解质平衡
D. 影响药物吸收
E. 影响药物在肝脏的代谢
[判断题]蔬菜是膳食中蛋白质、无机盐、纤维素的重要来源。
[判断题]海藻中最具有营养价值的成分是无机盐。( )
[多项选择]无机盐缺乏导致疾病的描述中正确的是( )。
A. 缺钙可导致婴幼儿的佝偻病
B. 缺铁可导致缺铁性贫血
C. 缺锌可导致生长发育停滞
D. 缺碘可导致甲状腺肿大
E. 缺铁可导致老年人骨质软化
[单项选择]在溶液中加入无机盐促使有效成分析出的方法是( )
A. 酸减法
B. 水醇法
C. 醇醚法
D. 活性炭
E. 盐析法
