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[多项选择]用微生物学鉴别农产品就是看农产品的微生物学指标是否达到标准，其微生物学指标包括（）几种。
A. 活性酵母
B. 乳酸菌
C. 大肠杆菌
D. 致病菌
[判断题]鱼类人工繁殖在产卵后胚胎脱模期是孵化管理的关键时期
[填空题]鱼类人工繁殖技术包括三个部分：（）、（）、（）。
[简答题]多数鱼类人工繁殖过程第二次注射催产剂后需要的生态条件是什么？
[单项选择]水质的生物学指标包括（）、微生物、浮游生物、底栖生物等。
A. 细菌总数
B. 细菌
C. 总大肠菌群
D. 粪大肠菌群
[简答题]影响鱼类繁殖力的主要因素有哪些？衡量鱼类繁殖力大小的主要指标有那几个？
[填空题]反映水质污染的微生物学指标为（）和（）。
[简答题]现代分子生物学研究的主要内容有哪几个方面？什么是反向生物学？什么是后基因组时代？
[多项选择]动物性食品卫生标准之一的微生物学指标，主要包括（）。
A. 绿脓杆菌
B. 细菌总数
C. 大肠菌群最可能数
D. 沙门氏菌
[判断题]研究和探索水产资源群体的繁殖，对于正确解决人工繁殖、杂交育种，进而解决苗种来源，进行人工放流等都具有很大的实际意义。
[简答题]如何正确使用人工繁殖技术保证品种不发生退化？
