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[判断题]酱油制作工艺主要有低盐固态和高盐稀态。( )
[填空题]高盐饮食与高血压的患病风险呈______相关。
[单项选择]高热量、高蛋白、高维生素、适量脂肪、低盐饮食适用于
A. 急性心肌梗塞患者
B. 糖尿病患者
C. 肾功能不全氮质血症期患者
D. 肝硬化腹水患者
E. 结核病患者
[单项选择]急性肾炎伴高血压和水肿，限盐饮食每日供盐（）
A. 0.5～1g
B. 1～2g
C. 2～3g
D. 3～4g
E. 4～5g
[判断题]大平板仪的对点器可使平板上的点与相应的地面点安置于同一铅垂线上。（）
[单项选择]某盐场外购液体盐生产固体盐销售，2008年5月15日采购液体盐2万吨，取得增值税专用发票上注明的价款20万元，则企业正确的会计处理是( )。(液体盐资源税额2元/吨)
A. 借：原材料 20
B. 借：原材料 23.40
C. 借：原材料 16
D. 借：原材料 16
[单项选择]与高分子化合物形成盐（）
A. 溶出原理
B. 扩散原理
C. 溶蚀与扩散相结合原理
D. 渗透泵原理
E. 离子交换作用原理
[单项选择]血平板上菌落的溶血现象，不包括
A. α溶血
B. β溶血
C. ζ溶血
D. γ溶血
E. 双环
[单项选择]白喉杆菌在亚碲酸钾血平板上
A. 会出现黑色带金属光泽的菌落
B. 会出现红色菌落
C. 会出现蓝色菌落
D. 会出现淡黄色菌落
E. 会出现银灰色菌落
[单项选择]血平板上形成双层溶血环的细菌是
A. 破伤风杆菌
B. 肉毒梭菌
C. 肺炎球菌
D. 产气荚膜杆菌
E. 白喉杆菌
[判断题]用三块平板互相刮削和互相研磨而获得的高精度平板，从工艺角度看，两者都是应用误差平均原理，故其操作工艺是相同的。( )
[判断题]在平板上用两尖顶装夹，用高度游标尺和百分表配合测量曲轴偏心距时，需测得3个数据，才能用公式计算出偏心距。( )
[判断题]在高盐和低温条件下由DNA单链杂交形成的双螺旋表现出几乎完全的互补性，这一过程可看作是一个复性(退火)反应。 ( )
[判断题]平板拖车运输构件时，除一名驾驶员主驾外，还应指派一名助手坐在平板拖车上，协助嘹望，及时反映安全情况和处理安全事宜。 ( )
[单项选择]当含盐为30%的60克盐水蒸发为含盐40%的盐水时，盐水重量是多少克？
A. 45
B. 50
C. 55
D. 60
[单项选择]一杯含盐15%的盐水200 克,要使盐水含盐20%,应该加盐多少克( )
A. 12.5
B. 10
C. 5.5
D. 5
