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[单项选择]蛋白质的空间构象主要取决于
A. α-螺旋和β-折叠
B. 肽链中肽键的构象
C. 肽键中氨基酸的排列顺序
D. 肽链中的二硫键
E. 肽链中的氢键
[单项选择]蛋白质分子构象的结构单元是
A. 氢键
B. 肽键
C. 次级键
D. 肽键平面
E. 氨基酸残基
[单项选择]蛋白质主链构象之一是()
A. B-折叠
B. 氨基酸侧链基团
C. 亚基
D. 氨基酸排列顺序
E. 氢键
[填空题]维系蛋白质空间结构的作用力有______、______、______、______、______和______。
[单项选择]不属于维持蛋白质四级结构的作用力是()
A. 疏水键
B. 氢键
C. 二硫键
D. 盐键
[判断题]热力学上最稳定的蛋白质构象的自由能最低。 ( )