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发布时间:2023-10-22 16:24:53

[单项选择]乳酶酸能分解糖类生成乳酸,使
A. 胃内酸度升高
B. 胃内酸度降低
C. 肠内酸度升高
D. 肠内酸度降低
E. 不改变胃和肠内酸度

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[单项选择]当3分子葡萄糖进入糖酵解途径生成乳酸时,可净化生成的ATP分子数是()
A. 3
B. 6
C. 9
D. 12
[单项选择]

当3分子葡萄糖进入糖酵解途径生成乳酸时,可净化生成的ATP分子数是

当3分子葡萄糖进入糖酵解途径生成乳酸时,可净化生成的ATP分子数是()
A. 3
B. 6
C. 9
D. 12
[判断题]氯化铵受热时,能分解生成氨气和氯化氢,遇冷后又生成氯化铵,这不是升华现象。
[单项选择]糖类属于
A. 宏量营养素
B. 微量营养素
C. 常量元素
D. 微量元素
E. 其他膳食成分
[单项选择]糖类输液
A. 干热空气灭菌
B. 流通蒸气灭菌
C. 热压灭菌
D. 紫外线灭菌
E. 滤过除菌
[判断题]发酵性盐渍品的特点是使用的食盐量较多,主要靠乳酪菌发酵生成大量的乳酸来抑制腐败菌。
[单项选择]乳酸的清除率随着乳酸浓度的升高而(),运动可以()乳酸清除
A. 加快,加速
B. 减慢,加速
C. 加快,减慢
D. 减慢,减慢
E. 不变,加速
[判断题]沙门氏菌能发酵葡萄糖产酸产气,也能分解蔗糖、水杨素和乳糖。
[判断题]志贺氏菌能发酵葡萄糖产酸产气,也能分解蔗糖、水杨素和乳糖。
[单项选择]肝糖原能分解为葡萄糖是因为肝内存在有( )
A. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶
B. 葡萄糖激酶
C. 糖原磷酸化酶
D. 葡萄糖-6-磷酸酶
E. 磷酸果糖激酶
[单项选择]乳酸脱氢酶同工酶有
A. 2种
B. 3种
C. 4种
D. 5种
E. 6种
[单项选择]乳酸循环是指
A. 肌肉内葡萄糖酵解成乳酸,有氧时乳酸重新合成糖原
B. 肌肉从丙酮酸生成丙氨酸,肝内丙氨酸重新变成丙酮酸
C. 肌肉内蛋白质降解生成丙氨酸,经血液循环至肝内异生为糖原
D. 肌肉内葡萄糖酵解成乳酸,经血液循环至肝内异生为葡萄糖供外周组织利用
E. 肌肉内蛋白质降解生成丙氨酸,经血液循环至肝内重新转变为蛋白质
[单项选择]乳酸环丙沙星注射液
A. 脆碎度检查
B. 热原检查
C. 融变时限检查
D. 崩解时限检查
E. 黏度与稠度检查
[单项选择]机体的糖代谢过程中经常会产生乳酸,肝摄取乳酸后迅速异生为葡萄糖再释放到血液中供肝外组织利用,有关乳酸循环的作用,下面哪项是错误的
A. 有效防止乳酸在体内的堆积
B. 为红细胞提供能量来源
C. 防止组织酸中毒
D. 避免能源物质损失
E. 肌肉中的乳酸进入肝异生成葡萄糖
[判断题]乳糖在肠道被乳酸菌利用后产生乳酸,可促进钙的吸收
[判断题]乳酸菌是可利用蛋白质发酵而产生大量乳酸的一类微生物通称。
[单项选择]糖类干扰的消除法
A. 不溶性微粒
B. 酸值与皂化值
C. 溶出度检查
D. 融变时限检查
E. 溶化性检查
[判断题]乳类中的乳糖在乳酸菌的作用下可以分解成乳酸。( )

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