更多"高温条件下，多数微生物不可以被直接杀灭，仅起到破坏酶的活力，从而防止食"的相关试题:
[单项选择]在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。
在某一温度和条件下，杀灭90%微生物所需要的时间称为
A. D值
B. F值
C. Z值
D. 热力致死时间
E. 热力致死时间曲线
[单项选择]在提取原生苷时，首先要设法或破坏酶的活性，为保持原生苷的完整性，常用的提取溶剂是（ ）
A. 水
B. 乙醇
C. 酸水
D. 碱水
E. 酸性醇溶液
[填空题]好氧或耐氧微生物能够在有氧条件下生存，是因为细胞内存在（）酶、（）酶和（）酶能够清除体内的过氧化物和自由基，避免它们对细胞产生的毒害作用。
[判断题]砌筑耐热砂浆主要用于烟囱内衬和炉灶内衬。耐热砂浆能长期承受高温辐射，保护结构免受高温辐射热的直接作用。( )
[判断题]煤粉气流着火的热源主要来自炉内高温烟气的直接混入。
[判断题]一年生花卉多数原产于热带或亚热带，其特点是喜高温、不耐寒，因此在夏季播种。( )
[单项选择]多数生理活动所需能量直接来源于（）
A. 糖
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 三磷酸腺苷
E. 磷酸肌酸
[判断题]网点的大堂经理，可以直接回答客户的问题，不可以直接受理客户的贷款申请。( )
[判断题]耐热性的综合指标包括高温硬度、高温强度和韧度、高温粘结性及高温化学稳定性等。( )
[判断题]高温对树体造成的直接伤害更多的是日灼，以仲夏与初秋最为常见。( )
[单项选择]综合安全技术
直击雷放电的高温电弧能直接引燃邻近的可燃物说明雷电具有______的破坏作用。
A. 机械性质
B. 磁性质
C. 电性质
D. 热性质
[填空题]食品高温灭菌的方法有______、高温杀菌法、超高温杀菌法和______。
[单项选择]①这些是高温热浪的间接影响
②高温热浪又叫高温酷暑，是一个气象学术语，通常指持续多天的35℃以上的高温天气
③高温热浪使人体不能适应环境，超过人体的耐受极限，从而导致疾病的发生或加重，甚至死亡
④高温热浪往往使人心情烦躁，甚至会出现神志错乱的现象，容易造成公共秩序混乱、事故伤亡以及中毒、火灾等事件的增加
⑤高温热浪也可以影响植物生长发育，使农作物减产
⑥动物也是一样
将以上6个句子重新排列，语序正确的是______。
A. ②③④⑥⑤①
B. ③⑥②⑤④①
C. ②③⑥⑤④①
D. ③⑥①⑤④②
[单项选择]在高温环境中
A. 心率加快，血压升高
B. 心率加快，血压降低
C. 心率减慢，血压降低
D. 心率减慢，血压升高
E. 心率和血压不变
[判断题]不可以直接通过复制和粘贴的方式将图表插入到幻灯片中。
[单项选择]锆石极耐高温，其熔点达2750℃，并耐酸腐蚀。世界上有80%的锆石直接用于铸造、陶瓷、玻璃工业以及制造耐火材料。少量的锆石用于铁合金、医药、油漆、制革、磨料、化工及核工业。极少量的锆石用于冶炼金属锆。含ZrO265%—66%的锆石英砂因其耐熔性(熔点2500℃以上)而直接用作铸造厂铁金属的铸型材料。
这段话的主要目的是告诉我们( )。
A. 锆石极耐高温
B. 锆石的工业用途
C. 锆石耐酸腐蚀
D. 锆石性质特殊
