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发布时间:2023-10-10 21:26:10

[判断题]碳水化合物的生理功能主要有:储存和提供能量,构成组织及重要生命物质,节约蛋白质,抗生酮作用,解毒和增强肠道功能。( )

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[判断题]碳水化合物的主要生理功能是供能,被人们称为生命的燃料。
[简答题]试述碳水化合物对蛋白质的节约作用以及抗生酮作用。
[判断题]碳水化合物和脂肪具有抗生酮作用。( )
[单项选择]儿童膳食中蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为
A. 8%~10%
B. 12%~15%
C. 25%~30%
D. 32%~45%
E. 55%~65%
[判断题]成人食谱中蛋白质提供的能量应占总能量的20%。
[判断题]1g蛋白质提供能量4kcal,lg碳水化合物提供能量4kcal,lg脂肪的供能量7kcal.。()
[单项选择]
12岁女孩,能量摄入量为2000kcal,蛋白质提供的能量占总热能的13%,脂肪占27%
蛋白质的摄入量(g)应是
A. 65
B. 76
C. 80
D. 83
E. 90
[判断题]蛋白质一能量营养不良是由于能量和蛋白质摄入不足引起的营养缺乏病。( )
[判断题]学龄儿童膳食所提供能量中应有10~12%由蛋白质供给。
[单项选择]1克蛋白质供给能量
A. 16.7kJ
B. 20.7kJ
C. 24.7kJ
D. 34.7kJ
E. 35.7kJ
[简答题]蛋白质—能量营养不良
[单项选择]
12岁女孩,能量摄入量为2000kcal,蛋白质提供的能量占总热能的13%,脂肪占27%
维生素BI的摄入量(mg)应是
A. 0.3
B. 0.6
C. 1.0
D. 1.3
E. 1.5
[判断题]水肿型蛋白质一能量营养不良是因为能量摄入严重不足而引起
[单项选择]
12岁女孩,能量摄入量为2000kcal,蛋白质提供的能量占总热能的13%,脂肪占27%
脂肪的摄入量(g)应是
A. 55
B. 60
C. 65
D. 70
E. 75
[判断题]营养不良浮肿型多补充蛋白质,消瘦型多补充能量。( )
[判断题]营养不良水肿型多补充蛋白质,干瘦型多补充能量。( )
[单项选择]某男性,15岁,能量供给量为2900kcal蛋白质提供的热能占总热能的12%,该学生
蛋白质的供给量应是( )
A. 87g
B. 80g
C. 90g
D. 92g
E. 65g
[单项选择]男,16岁,能量供给量为2900kcal,蛋白质提供的热能占总热能的12%,该学生
蛋白质的供给量应是
A. 65g
B. 76g
C. 80g
D. 87g
E. 92g

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