[判断题]要使企业人才培训计划能顺利开展，需要建立培训制度约束员工。( )

[单项选择]物业服务企业员工集中，且培训资源较紧缺，宜建立( )级培训体系。
A. 一
B. 二
C. 三
D. 四

[单项选择]建立社会主义市场经济体制首先要使
A. 国家成为市场的主体
B. 地方成为市场的主体
C. 部门成为市场的主体
D. 企业成为市场的主体

[简答题]员工培训
现代科学技术日新月异地飞速发展，企业组织要使自己的员工不断地适应新形势的发展需求，要不断地提高企业经营管理效益，以及要使自己的企业能在国内外激烈的市场竞争中始终保持人力资源的优势，使自己永远立于不败之地，就必须十分重视对企业组织员工的培训．这不仅关系到员工自身素质的提高，更关系到企业组织的生存和发展，是一项根本性的战略任务。
广大员工，特别是广大年轻的员工，都希望从事具有挑战性的工作，都希望在自己的工作中有成长的机会。这就给企业的管理者提出一个极其严峻的问题：如何才能不断地给员工分配具有挑战性的工作如何才能给他们提高发展的机会回答是，培训是一条重要的途径。
对于餐饮业的员工培训，肯德基可谓有自己的一套独特模式。作为劳动密集型产业，肯德基奉行“以人为核心”的人力资本管理机制。因此，员工是肯德基在世界各地快速发展的关键。肯德基不断投入资金、人力进行多方面各层次的培训。
就肯德基在中国的培训体系而言，肯德基在中国特别建有适用于当地餐厅管理的专业训练系统及教育基地——教育发展中心。这个基地成立于1996年，专为餐厅管理人员设立，每年为来自全国各地的2000多名肯德基的餐厅管理人员提供上千次的培训课程，中心大约每两年会对旧有教材进行重新审定和编写。培训课程包括品质管理、产品品质评估、服务沟通、有效管理时间、领导风格、人力成本管理和团队精神等。
肯德基内部对员工的培训是分门别类的，培训体系分为职能部门专业培训、餐厅员工岗位基础培训以及餐厅管理技能培训。
职能部门专业培训
肯德基隶属于世界上最大的餐饮集团——百胜全球餐饮集团，中国百胜餐饮集团设有专业职能部门，分别管理着肯德基的市场开发、营建、企划、技术品控、采购、配送物流系统等专业工作。为配合公司整个系统的运作与发展，中国百胜餐饮集团建立了专门的培训与发展策略。每位职员进入公司之后要去肯德基餐厅实习7天，以了解餐厅营运和公司企业精神的内涵。职员一旦接受相应的管理工作，公司还开设了传递公司企业文化的培训课程，一方面提高了员工的工作能力，为企业及国家培养了合适的管理人才；另一方面使员工对公司的企业文化也有了深刻的了解，从而实现公司和员工的共同成长。

[简答题]

试根据以下题材建立一个企业文化培训体系，涵盖企业内各个层面，列出课程简介（可从内容、形式和组织三个方面入手）。
企业文化是以价值观塑造为核心，提升企业绩效和管理水平为目的，优秀的企业文化必须包含两个要素：一是核心理念是否正确、清晰与卓越；二是这种理念是否能够宣传贯彻下去，让每个员工认同并且体现在自己的实际工作中。很多企业其实并不缺乏优秀的文化理念，比如“以人为本、追求卓越、诚信、创新”等，核心理念在不同企业间没有本质差别，只是体现在工作方法与行为上，却有本质的区别，这就需要通过构建完整的培训体系来使全体员工了解企业理念是什么，如何将企业理念与自己的实际工作结合起来。国内很多企业也越来越重视企业文化培训工作，但往往不得要领，主要表现在：一是很多企业在进行文化培训时，往往是想起来才做，或者是有了问题才做，也就是“救火式”的培训，没有系统规划；二是没有针对不同层级和职能的人员，“大锅烩”式的企业文化培训；三是培训形式过于单一，没有采取案例学习、研讨、活动等培训方式的综合运用，忽略了企业管理者的学习特性。

[判断题]《建筑法》规定，建筑施工企业应当建立健全劳动安全生产教育培训制度，加强对职工安全生产的教育培训。

[简答题]

岗位职务描述案例
以下是某企业人力资源部的企业培训师小李，为本企业设定教育培训科培训科培训员工的工作岗位职务搜集有关资料，并整理成简要报告。
关于本企业教育培训科培训科培训员岗位职务描述的信息搜集报告根据本企业总体要求和人力资源部的具体工作规范，现将对本企业教育培训科培训员工作岗位职务所需要的工作分析资料，报告如下：
1、信息涉及范围：对教育培训科培训员工作岗位进行职务描述所搜集的相关信息包括：
①职务职称；②工作环境；③性质；④工作所运用的工作及材料；⑤工作对象；⑥工作时间；⑦工作内容；⑧工作的成果八个方面。
2、各方面的具体信息；根据调查和搜集，现将教育培训科教育员工作岗位所涉及的八项描述方面的具体要求说明如下； 职务职称；
（1）人力资源部教育培训培训员；
（2）助理讲师
①工作环境：室内工作为主，同时兼有室外工作。具体工作场所包括；办公室、培训教室、科室、生产车间、班组及对外培训交流场所。
②工作性质：属于教育培训的行政管理工作。
③工作所运用的工具及材料：算机及相关办公设备；各类各级有关教育培训的文件；有关教育培训的业务书籍、报刊。 ④工作对象：本企业内的全体职工
⑤工作时间：每周5天，每天8小时
⑥工作内容：
（1）落实上级和本企业的教育培训政策，制定本企业范围内教育培训的具体计划和组织培训实施。
（2）对本企业内的主要教育培训工作包括：计划预算教育培训所需经费：教育培训所需设备、场地；专兼职教师配备等内容。
⑦工作成果：
（1）有形成果，各类培训计划、工作方案等：
（2）无形成果，本企业职工通过培训后素质的相应提高。

为便于进行岗位职务描述，在进行信息搜索时应把握好岗位信息搜集的哪几条工作要点？（10分）

[判断题]企业可根据管理的需要，建立和销毁会计档案。 ( )

[判断题]菜点销售的原则是，既要维护顾客的利益，又要使企业获得高额利润。

[判断题]具体地讲，培训需求分析是为解决企业培训工作“3W1H”而进行的分析。即哪里需要培训(where)、需要哪种类型的培训(which)、谁需要培训(who)、如何才能确保培训效果(how)。( )