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[单项选择]其盐酸盐难溶于水的化合物是( )
A. 咖啡因
B. 古柯碱
C. 麻黄碱
D. 小檗碱
E. 氧化苦参碱
[填空题]牛乳硝酸盐、亚盐检测方法中显色液2的配制：在（）水中加入（）浓盐酸，然后在水浴上加热，用其溶解（）磺胺（）。冷却至室温后用水稀释至100mL。必要时进行过滤。
[单项选择]盐酸盐的测定
A. 加入醋酸汞试液
B. 直接滴定
C. 电位法指示终点
D. 加入甲醛或丙酮
E. 加入草酸或酒石酸
[单项选择]不易溶于水易溶于NaHCO3的苷是
A. 黄芩苷
B. 黄芩素
C. 槲皮素
D. 槲皮素-7-O-葡萄糖苷
E. 矢车菊素
[单项选择]不溶于水但溶于碳酸钠溶液的化合物为
A. 大黄素
B. 番泻苷A
C. 大黄素-8-O-葡萄糖苷
D. 芦荟苷
E. 芦荟大黄素
[单项选择]难溶于水而易溶于氯仿的成分是
A. 单糖
B. 氨基酸
C. 无机盐
D. 游离生物碱
E. 低级脂肪酸
[单项选择]易溶于热水的是
A. 大黄酸
B. 大黄素
C. 芦荟大黄素
D. 大黄酚
E. 大黄素葡萄糖苷
[判断题]变性凝固的蛋白质不溶于水，但溶于有机溶剂。
[单项选择]不溶于水，可溶于NaHCO3的游离黄酮是
A. 黄芩苷
B. 黄芩素
C. 槲皮素
D. 槲皮素-7-O-葡萄糖苷
E. 矢车菊素
[单项选择]不溶于水，可溶于NaHCO3溶液的是（）
A. 黄芩素
B. 黄芩苷
C. 槲皮素
D. 槲皮素-7-O-鼠李糖苷
E. 飞燕草素
[单项选择]其盐酸盐在冷水中溶解度小的是
A. 小檗碱
B. 麻黄碱
C. 伪麻黄碱
D. 东莨菪碱
E. 山莨菪碱
[单项选择]虽不溶于水，但可溶于碳酸钠溶液的是（）
A. 大黄素
B. 芦荟大黄素
C. 大黄素-β-O-葡萄糖苷
D. 芦荟苷
E. 番泻苷A
