更多"在微波炉中加热时，不含盐食物的内部产生的高温能有效地杀死造成食物变质的"的相关试题:
[单项选择]当在微波炉中加热时，不含食盐的食物的表面及其内部可以达到很高的、足以把所有引起食物中毒的细菌杀死的温度；但是含有食盐的食物的内部则达不到这样高的温度。
假设以下提及的微波炉都性能正常，则上述断定可推出以下所有的结论，除了（）。
A. 食盐可以有效地阻止微波炉加热食物的内部。
B. 当用微波炉烹调含盐食物时，其原有的杀菌功能大大减弱。
C. 经过微波炉加热的食物如果引起食物中毒，则其中一定含盐。
D. 如果不向就要放进微波炉中加热的食物中加盐，则由此引起食物中毒的危险就会减少。
E. 食用经微波炉足够加热的不含盐食品，肯定不会引起食物中毒。
[单项选择]当在微波炉中加热时，不含食盐的食物，其内部可以达到很高的、足以把所有引起食物中毒的细菌杀死的温度；但是含有食盐的食物的内部则达不到这样高的温度。
假设以下提及的微波炉都性能正常，则上述断定可推出以下所有的结论，除了：
A. 食盐可以有效地阻止微波炉加热食物的内部。
B. 当用微波炉烹调含盐食物时，其原有的杀菌功能大大减弱。
C. 经过微波炉加热的食物如果引起食物中毒，则其中一定含盐。
D. 如果不向就要放进微波炉中加热的食物里加盐，则由此引起食物中毒的危险就会减少。
E. 食用经微波炉充分加热的不含盐食品，肯定不会引起食物中毒。
[单项选择]当在微波炉中加热时，不含食盐的食物，包括其内部，可以达到很高的、足以把所有引起食物中毒的细菌杀死的温度；但是含有食盐的食物的内部则达不到这样高的温度。
假设以下提及的微波炉都性能正常，则上述断定可推出以下所有的结论，除了：
A. 食盐可以有效地阻止微波炉加热食物的内部。
B. 当用微波炉烹调含盐食物时，其原有的杀菌功能大大减弱。
C. 经过微波炉加热的食物如果引起食物中毒，则其中一定含食盐。
D. 如果不向就要放进微波炉中加热的食物中加盐，则由此引起食物中毒的危险就会减少。
E. 食用经微波炉足够加热的不含盐食品，肯定不会引起食物中毒。
[单项选择]含亚硝酸盐食物中毒的解毒剂是
A. 氟马西尼
B. 维生素K1
C. 维生素B6
D. 普萘洛尔
E. 亚甲蓝
[单项选择]当含盐为30%的60克盐水蒸发为含盐40%的盐水时，盐水重量是多少克？
A. 45
B. 50
C. 55
D. 60
[单项选择]尽量避免含盐量高的食物，以适应尚未发育成熟的肾脏（）。
A. 2～4周龄新生儿
B. 2～3月龄婴儿
C. 4～6月龄婴儿
D. 6～8月龄婴儿
E. 至少至1周岁
[单项选择]微波炉靠微波使食物内部分子产生剧烈运动而使食物本身发热，从而使食物内外受热均匀，不会出现外生内焦的现象；电磁灶利用“涡流”直接使锅底发热，使热量从食物外部传递到内部来完成烹调，较符合人们传统的烹调习惯，而且避免了热量传递过程中的损失，没有明火，卫生安全，这都优于电炉。
由此推不出的一项是( )。
A. 电炉不安全，不卫生，有明火
B. 电炉的热量在传递过程中有损失
C. 电磁灶与电炉一样，都会出现食物外焦内生的现象
D. 电炉加热食物的原理与电磁灶一样
[单项选择]微波炉是靠微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热的，因而食物内外受热均匀、不会出现外焦内生的现象；电磁灶则是通过加热锅底，使热量从食物外部传递到内部来完成烹调的，这较符合人们传统的烹调习惯，而且利用“涡流”直接使锅底发热，避免了热量在传递过程中有损失，没有明火，安全卫生。这些都优于电炉。 由此推导不出的一项是（）。
A. 电炉不安全，不卫生，有明火
B. 电炉的热量在传递过程中有损失
C. 电磁灶与电炉一样，都会出现食物外焦内生现象
D. 电炉加热食物原理与电磁灶一样
[单项选择]含盐4%的海水6公斤，经蒸发出1公斤水后，含盐多少？( )
A. 3.3%
B. 4.5%
C. 4.8%
D. 5%
[单项选择]有含盐15%的盐水20千克，要使盐水浓度变为20%，要蒸发掉多少千克水 ( )
A. 10千克
B. 20千克
C. 15千克
D. 5千克
