[简答题]澳大利亚葡萄酒的最佳年份有哪些？

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[填空题]（）所标注的年份是指葡萄采摘的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的80%（v/v）。

[单项选择]葡萄酒最佳储存温度是多少（）?
A. 7度左右
B. 9度左右
C. 10度左右
D. 13度左右

[单项选择]白葡萄酒最佳饮用温度为（）。
A. 室温
B. 6～7℃
C. 7～10℃
D. 10～12℃

[判断题]红葡萄酒年份越老，越值得收藏。

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[简答题]若酿制红葡萄酒可以选择哪些优良品种？（写出四种以上）。利用潜在酒精含量为9.5%的5000L葡萄汁发酵成酒精含量为12%的干红葡萄酒，需加入多少糖？加糖时有哪些注意事项？

[简答题]葡萄酒的最佳品定温度范围是多少？葡萄酒的最佳品尝温度和最佳饮用温度一样吗？

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