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[单项选择]如果你在晚餐时喝了一杯葡萄酒，那么需要等多长时间才能给宝宝喂奶？（）
A. 1小时
B. 2小时
C. 无须等待，因为酒精不会进入母乳
[单项选择]一个可以陈放葡萄酒的地窖需要具备哪些条件？
A. 湿度小于20%
B. 恒温
C. 避免空气的流动
[单项选择]为了买罗曼尼康帝（RomaneeConti）的葡萄酒，您需要：（）
A. 节省一年
B. 购买一箱12瓶的葡萄酒，其中的11瓶葡萄酒是该酒庄的其他名酒
C. 挖一个通往酒窖的地道
[填空题]在酿造起泡葡萄酒时，为了获得CO2气体，一般都需要在葡萄原酒中加入（）。
[单项选择]我天生拥有超强的葡萄酒鉴赏能力，您只需要让我闻一下，我就能准确的告诉你这款酒产自于哪个国家，她的葡萄品味、香味……以及一切属于这款酒的特征。Sancho在堂吉诃德这部电影中说到，他当时正在品尝一款来自于以下哪个产区的葡萄酒？
A. 卡斯蒂亚曼恰（LaMancha）地区的CiudadReal
B. 纳王特（Levante）地区的Jumilla
C. 安达鲁西亚（Audalusia）地区的Maglala
[简答题]红葡萄酒酿造过程中主、后发酵的作用分别是什么？主发酵过程中需要注意什么？
[单项选择]新开出的橡木桶板水分达50%，需要干燥，无论法国还是美国，葡萄酒用橡木桶板一般都采用（）。
A. 文火烤干
B. 电热干燥
C. 自然干燥
D. 热风烘干
[单项选择]唐代是我国历史上酒器发展的黄金时代，开创了（）酒器的新天地。
A. 铜酒器
B. 玉酒器
C. 瓷酒器
D. 金银酒器
[单项选择]下列哪种青铜器是盛酒器？（）
A. 鼎
B. 勺
C. 尊
D. 盘
