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[填空题]国际饲料分类法一般将氨基酸添加剂归入（）蛋白质剂补充料中。
[填空题]氨基酸添加剂在饲料加工中会产生（）性，从而导致混合不匀、易吸附在机器壁上造成安全隐患等现象。
[单项选择]下列饲料添加剂品种属氨基酸类的是（）。
A. N-羟甲基蛋氨酸钙
B. 氯化胆碱
C. 氯化钠
D. 石碳酸
[判断题]蛋氨基酸、叶酸、酶、益生素、辣椒粉都属于营养性添加剂。
[填空题]广泛作为饲料添加剂的氨基酸有（）、（）、（）和（）四大类。
[判断题]复合预混合饲料，是指以矿物质微量元素、维生素、氨基酸中的任何一种营养性饲料添加剂为主，与其他饲料添加剂、载体和（或）稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。
[填空题]目前，氨基酸的生产方法有四种（）、（）、（）和化学合成法。
[填空题]营养性饲料添加剂包括饲料级氨基酸、维生素、矿物质微量元素、酶制剂、（）等。
[单项选择]营养性饲料添加剂包括饲料级氨基酸、（）、矿物质微量元素、酶制剂、非蛋白氮等。
A. 抗氧化剂
B. 防腐剂
C. 着色剂
D. 维生素
[单项选择]营养性饲料添加剂，包括饲料级氨基酸、维生素、矿物质微量元素、（）、非蛋白氮等。
A. 调味剂
B. 酶制剂
C. 抗氧化剂
D. 着色剂
[判断题]四种主要脱硫方法中只有MEA法没有选择性。
[填空题]乳酸链球菌肽是一种含有34个氨基酸的肽类抗菌素，它在我国现行食品添加剂分类中可归为（）。
[单项选择]复合预混合饲料，是指以矿物质微量元素、维生素、氨基酸中任何两类或两类以上的（）为主，与其他饲料添加剂、载体和（或）稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。
A. 功能性饲料添加剂
B. 一般性饲料添加剂
C. 药物饲料添加剂
D. 营养性饲料添加剂
