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[判断题]每克蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内氧化产生的能量为能量系数。( )
[单项选择]食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可供给能量(kcal)分别为
A. 4，4，9
B. 9，4，4
C. 4，9，4
D. 4，9，9
E. 9，9，4
[判断题]每克碳水化合物在体内可供给人体的能量是16.81 kJ(4 kcal)。( )
[单项选择]体内代谢产生的酸性物质不包括（）。
A. 乳酸 B．碳酸
B. 草酰乙酸
C. 乙酰乙酸
D. 乙酰水杨酸
[单项选择]人体每天体内代谢产生的水大约有( )
A. 200ml
B. 300ml
C. 400ml
D. 500ml
E. 600ml
[判断题]蛋白质在体内代谢产生的含氮废物，随尿和粪便排出体外。( )
[单项选择]在体内代谢后才产生活性的维生素
A. 叶酸
B. 维生素D3
C. 维生素A
D. 维生素E
E. 维生素K3
[单项选择]体内物质的新陈代谢和能量的转换有赖于气的
A. 营养作用
B. 温煦作用
C. 推动作用
D. 气化作用
E. 固摄作用
[单项选择]体内代谢时，产生脱乙基代谢产物会引起中枢神经系统的副作用（）。
A. 苯妥英
B. 氯霉素
C. 可待因
D. 利多卡因
E. 阿苯达唑
[判断题]新陈代谢包括营养代谢和能量代谢两个部分。
[单项选择]体内产生NADPH的主要代谢途径是
A. 糖酵解
B. 三羧酸循环
C. 糖原合成与分解
D. 磷酸戊糖途径
E. 糖异生
[判断题]蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内代谢会产生内生水，以碳水化合物产生的内生水最多。( )
[单项选择]体内代谢时，由亚砜转化为硫醚而产生活性的是( )。
A. 苯妥英钠
B. 氯霉素
C. 舒林酸
D. 利多卡因
E. 阿苯达唑
[判断题]肥胖是由于长期能量摄入过多，超过机体能量消耗，体内多余能量转化为脂肪，并过度积聚而引起的营养代谢失衡性疾病。( )
