[填空题]食品罐头(成分含量：50%蘑菇、20%墨鱼肉、20%蟹肉、10%其他配料)

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[填空题]食品罐头(成分含量：50%竹笋、20%章鱼肉、20%小虾肉、10%其他配料)

[判断题]《中国食物成分表2002》中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量。( )

[单项选择]药品成分含量不符合国家药品标准的是
A. 劣药
B. 假药
C. 残次药品
D. 仿制药品
E. 特殊药品

[填空题]婴儿均化食品，成分含量30%牛肉(可见小肉块)，60%胡萝卜，10%其他配料，净重250克

[单项选择]有效成分含量较低或贵重药材的提取应选用
A. 煎煮法
B. 回流法
C. 蒸馏法
D. 浸渍法
E. 渗漉法

[单项选择]代表挥发油中酯类成分含量的指标是( )
A. 酸值
B. 酯值
C. pH值
D. 皂化值
E. 折光率

[单项选择]药品成分含量不符合国家药品标准的药品是( )
A. 假药
B. 新药
C. 劣药
D. 麻醉药品
E. 精神药品

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