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[判断题]芳香族伯胺与亚硝酸发生氧化还原作用，生成重氮盐。( )
[判断题]芳香族伯胺与亚硝酸作用，生成酚并放出氮气。( )
[判断题]脂肪族伯胺可以与亚硝酸作用，生成醇并放出氮气。( )
[单项选择]EDTA同阳离子结合生成（）
A. 螯合物
B. 聚合物
C. 离子交换剂
D. 非化学计量的化合物
E. 水合物
[单项选择]化合物EDTA（乙二胺四乙酸）同阳离子结合生成（）。
A. 螯合物
B. 笼形（包合）物
C. 非化学计量的化合物
D. 聚合物
E. 离子交换剂
[单项选择]在碳酸钠及醋酸铵存在下，能与亚硝基铁氰化钠反应生成蓝紫色阴离子复合物的药物是
A. 炔雌醇
B. 米非司酮
C. 甲睾酮
D. 己烯雌酚
E. 黄体酮
[判断题]硝基化合物常用氢氧化亚铁试验法鉴别，生成红棕色的氢氧化铁。( )
[单项选择]黄体酮在碳酸钠及醋酸铵存在下，能与亚硝基铁氰化钠反应生成蓝紫色阴离子复合物的原因是
A. 分子中C3位有酮基，C4位有双键
B. 分子中C3有酮基
C. 分子中C4有双键
D. 分子中17位有甲基酮
E. 分子中C11羰基
[单项选择]利用钙离子与鞣质结合生成水不溶物的除鞣质法是（）
A. 聚酰胺吸附法
B. 单纯加热法
C. 明胶法
D. 石灰法
E. 冷热处理法
[单项选择]使鞣质与钙离子结合生成水不溶物的除鞣质方法是（）
A. 冷热处理法
B. 石灰法
C. 铅盐法
D. 明胶法
E. 溶剂法
[单项选择]使鞣质与蛋白质结合生成不溶于水的复合物的除鞣质方法是（）
A. 冷热处理法
B. 石灰法
C. 铅盐法
D. 明胶法
E. 溶剂法
[填空题]D在NaOH水溶液中加热反应，可生成A的钠盐和B，相应反应的化学方程式是______
[判断题]一氧化氮能够与肉类组织中的血红蛋白结合成红色稳定的亚硝基血红蛋白。( )
[判断题]一氧化氮能够与肉类组织中的肌红蛋白结合成红色稳定的亚硝基肌红蛋白。( )
[填空题]（）为洋金花中含有的生物碱，系由莨菪醇类和芳香族有机酸结合生成的一元酯类化合物，有（）的基本结构。
[多项选择]硝基呋喃的特点
A. 抗菌谱广
B. 适用于全身感染的治疗
C. 于泌尿系统感染
D. 对绿脓杆菌有效
E. 可引起周围神经炎
[填空题]邻硝基苯酚、间硝基苯酚、对硝基苯酚中，酸性最强的是______，酸性最弱的是______。
