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[单项选择]食物中毒:蘑菇
A. 矿难:煤炭
B. 高血压:血压计
C. 球场骚乱:警察
D. 海啸:地震
[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。
[填空题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、______、动物性食物中毒、______和化学性食物中毒。
[判断题]毒蘑菇与食用蘑菇外形相似,如不仔细辨别、鉴定而采食野蘑菇,很容易引起因食用毒蘑菇而导致食物中毒,轻者可造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重的可以引起人体脏器的损害,甚至引起死亡.
[单项选择]沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置,某地发生一起760人大型食物中毒,报告潜伏期8-24小时,临床症状:恶心,头痛,食欲不振,出冷汗,呕吐,腹泻,腹痛,体温升高达38℃。检查沙门氏菌中毒,确证诊断必须要达到以下何要求()
A. 可疑食物,病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型一致
B. 病人粪便检出沙门氏菌即可
C. 病人呕吐物检出沙门氏菌即可
D. 现场涂抹样品检出沙门氏菌即可
E. 可疑食物,病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型不一致也可以