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[单项选择]蛋白质一级结构是指（）。
A. 氨基酸的排列顺序
B. 每一氨基酸侧链的空间结构
C. 局部主链的空间结构
D. 亚基间相对的空间位置
E. 每一个原子的相对空间位置
[单项选择]维系蛋白质一级结构的化学键是
A. 氢键
B. 疏水键
C. 盐键
D. 范德华力
E. 肽键
[单项选择]蛋白质一级结构的主要化学键是
A. 离子键
B. 氢键
C. 肽键
D. 二硫键
E. 疏水作用
[单项选择]维系蛋白质一级结构的主要化学键是
A. 范德华力
B. 二硫键
C. 氢键
D. 离子键
E. 肽键
[单项选择]蛋白质一级结构中的主要化学键是
A. 氢键
B. 盐键
C. 肽键
D. 疏水作用
E. 范德华引力
[单项选择]蛋白质一级结构的主要化学键（）。
A. 肽键
B. 疏水键
C. 盐键
D. 二硫键
E. 氢键
[单项选择]参与维持蛋白质一级结构稳定的化学键是
A. 疏水键
B. 离子键
C. 肽键
D. 氢键
E. 二硫键
[单项选择]维系蛋白质一级结构的化学键为 （ ）
A. 氢键
B. 肽键
C. 疏水键
D. 离子键
E. 配位键
[单项选择]构成蛋白质一级结构的化学键是( )
A. 氨基酸的α羧基与相邻氨基酸α氨基脱水缩合成肽键
B. 肽键与肽键之间形成氢键
C. 侧链间的氢键
D. 次级键
E. 游离氨基与羧基形成肽键
[单项选择]蛋白质一级结构与功能关系的特点是( )。
A. 相同氨基酸组成的蛋白质，功能一定相同
B. 一级结构相近的蛋白质，其功能类似性越大
C. 一级结构中任何氨基酸的改变，其生物学活性即消失
D. 不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同
E. 以上都不对
[单项选择]下列哪项是维系蛋白质一级结构的化学键( )
A. 糖苷键
B. 氢键
C. 疏水键
D. 磷酸二酯 E．肽键
[单项选择]具有蛋白质四级结构的蛋白质分子，在一级结构分析时发现
A. 具有一个以上的N端和C端
B. 只有一个N端和C端
C. 具有一个N端和几个C端
D. 具有一个C端和几个N端
E. 一定有二硫键存在
