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[单项选择]蛋白质一级结构指（）
A. β-片层
B. 氨基酸侧链基团
C. 亚基
D. 氨基酸排列顺序
E. 氢键
[单项选择]蛋白质的一级结构指（）
A. 肽键骨架原子的空间排序
B. β-转角结构
C. 分子中的肽键
D. 分子中的二硫键
E. 氨基酸的排列顺序
[单项选择]蛋白质的一级结构是指
A. 氨基酸种类的数量
B. 分子中的各种化学键
C. 多肽链的形状和大小
D. 氨基酸的排列顺序
E. 分子中亚基的数量
[单项选择]蛋白质的一级结构指的是______。
A. 氨基酸种类的数量
B. 分子中的各种化学键
C. 多肽链的形状和大小
D. 氨基酸的排列顺序
E. 分子中亚基的数量
[单项选择]蛋白质分子的一级结构主要是指
A. 组成蛋白质多肽链的氨基酸数目
B. 氨基酸种类及相互比值
C. 氨基酸的排列顺序
D. 二硫键的数目和位置
[单项选择]蛋白质一级结构的主要化学键是
A. 离子键
B. 氢键
C. 肽键
D. 二硫键
E. 疏水作用
[单项选择]维系蛋白质一级结构的化学键是
A. 氢键
B. 疏水键
C. 盐键
D. 范德华力
E. 肽键
[单项选择]维系蛋白质一级结构的主键是（）
A. 氢键
B. 离子键
C. 二硫键
D. 疏水键
E. 肽键
[单项选择]蛋白质一级结构的主要化学键（）
A. 肽键
B. 疏水键
C. 盐键
D. 二硫键
E. 氢键
[单项选择]维系蛋白质一级结构的主要化学键是
A. 范德华力
B. 二硫键
C. 氢键
D. 离子键
E. 肽键
