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[单项选择]培养于44.5±0.2℃的温水浴内能生长繁殖使乳糖发酵而产酸产气的大肠菌群细菌，称为
A. 总大肠菌群
B. 自然环境中的大肠菌群
C. 粪大肠菌群
D. 大肠菌群
E. 畜、禽粪便大肠菌群
[单项选择]能在HAT培养基生长繁殖的细胞是（）
A. 小鼠脾细胞
B. 小鼠骨髓瘤细胞
C. 饲养细胞
D. 杂交瘤细胞
E. B细胞
[单项选择]乳糖发酵试验用于（）
A. 鉴别斑疹伤寒
B. 鉴别伤寒
C. 鉴定致病性葡萄球菌
D. 鉴定肠道致病菌与肠道非致病菌
E. 快速鉴定肺炎链球菌
[单项选择]乳糖发酵管属于（）
A. 基础培养基
B. 营养培养基
C. 鉴别培养基
D. 选择培养基
E. 厌氧培养基
[判断题]低乳糖奶的生产，可以采用乳糖发酵法，也可采用乳糖酶分解法。( )
[单项选择]肠道杆菌乳糖发酵试验中正确的是
A. 致病菌和非致病菌均分解乳糖
B. 致病菌一般不分解乳糖，非致病菌多数分解乳糖
C. 致病菌和非致病菌均不分解乳糖
D. 非致病菌一般不分解乳糖，致病菌多数分解乳糖
E. 乳糖发酵试验不能用于鉴别肠道致病菌和非致病菌
[单项选择]可在人工培养基上生长繁殖的最小微生物是（）
A. 支原体
B. 真菌
C. 细菌
D. 病毒
E. 放线菌
[单项选择]能在无生命培养基中生长繁殖的最小原核微生物是
A. 支原体
B. 立克次体
C. 螺旋体
D. 衣原体
E. 病毒
[单项选择]能在无生命培养基上生长繁殖的最小的原核细胞型微生物是
A. 细菌
B. 衣原体
C. 支原体
D. 立克次体
E. 病毒
[判断题]立克次体和支原体均能在无生命的培养基中生长繁殖。（）
[简答题]如果在不含任何糖的培养基上生长过的大肠杆菌lac+菌株的培养物中加入乳糖，会发生什么情况假定所加入的乳糖在两个世代后耗尽。试从mRNA的合成、酶的合成和酶活性方面加以叙述。
[单项选择]能在无生命(人工)培养基上生长繁殖的最小的微生物是( )。
A. 病毒
B. 细菌
C. 支原体
D. 衣原体
E. 立克次氏体
[单项选择]促进一类细菌生长繁殖，抑制某些细菌生长的培养基是（）。
A. 鉴别培养基
B. 基础培养基
C. 营养培养基
D. 选择培养基
E. 厌氧培养基
[单项选择]大肠埃希菌接种到乳糖胆盐发酵培养液中，置（36±1）℃培养24h后，可见培养液（）
A. 无变化
B. 产酸产气
C. 产酸不产气
D. 产气不产酸
E. 颜色变深
[单项选择]食品进行大肠菌群乳糖发酵试验时，待检样品接种量在1ml以上者，用（）
A. 双料乳糖胆盐发酵管
B. 单料乳糖胆盐发酵管
C. 单料乳糖蛋白胨发酵管
D. 双料乳糖蛋白胨发酵管
E. 乳糖蛋白胨发酵管
[单项选择]食品微生物检验中，进行大肠菌群乳糖发酵试验时，待检样品接种量在1ml以上者，使用（）。
A. 双料乳糖胆盐发酵管
B. 单料乳糖胆盐发酵管
C. 单料乳糖发酵管
D. 双料乳糖发酵管
E. 乳糖胆盐发酵管
