[判断题]脂肪可促进各类维生素的吸收。( )

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[填空题]胆汁的作用包括：______；促进脂肪和脂溶性维生素的吸收；中和胃酸及促进胆汁自身分泌。

[判断题]维生素D既可促进钙的吸收，也可促进铁的吸收。( )

[单项选择]可促进铁剂吸收的维生素是（）
A. 维生素E
B. 维生素B₆
C. 维生素B₁₂
D. 维生素C
E. 维生素D

[单项选择]下列可促进铁吸收的是（）
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E

[单项选择]可促进铁剂吸收的维生素为（）
A. 叶酸
B. 维生素B₆
C. 维生素B₁₂
D. 维生素C
E. 维生素D

[多项选择]可促进铁吸收的食物是( )。
A. 维生素C
B. 果糖
C. 肉末
D. 牛奶
E. 咖啡

[单项选择]铅进入人体后，主要在小肠吸收。可促进铅吸收的膳食是（）
A. 高脂肪膳食
B. 高蛋白膳食
C. 高糖类膳食
D. 低脂肪膳食
E. 低蛋白膳食

[单项选择]透皮吸收促进剂可选用
A. 丙酮
B. 月桂氮革酮
C. 正丁醇
D. 植物油
E. 水

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