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[填空题]成年正常人三大营养素分配百分率，______占总热量60%～65%、______占总热量20%～25%、占总热量10%～12%。运动员的适宜比例是60%～70%、25%～30、12%～15%。
[单项选择]糖尿病饮食治疗中三大营养素含量占饮食总热量的百分比分别是
A. 碳水化合物：＜15%；蛋白质：60%；脂肪：20%～30%
B. 碳水化合物：25%～35%；蛋白质：40%～50%；脂肪：20%～30%
C. 碳水化合物：35%～45%；蛋白质： 40%～50%；脂肪：＜15%
D. 碳水化合物：45%～55%；蛋白质：＜ 20%；脂肪：20%～30%
E. 碳水化合物：55%～65%；蛋白质：＜ 15%；脂肪：20%～30%
[单项选择]低脂肪要素膳的三大营养素的热能分配为（）
A. 糖类61%～74%、脂肪9%～31%、蛋白质8%～17%
B. 糖类70%、脂肪20%、蛋白质10%
C. 糖类75%、脂肪21%、蛋白质4%
D. 糖类68%、脂肪10%、蛋白质22%
E. 糖类80%～90%、脂肪2%、蛋白质8%
[单项选择]儿科患者每天三大营养素产生能量的分配比例为（）
A. 糖类55%～60%，蛋白质12%左右，脂肪10%～15%
B. 糖类55%～60%，蛋白质13%左右，脂肪15%～20%
C. 糖类55%～60%，蛋白质14%左右，脂肪20%～25%
D. 糖类55%～60%，蛋白质15%左右，脂肪25%～30%
E. 糖类55%～60%，蛋白质16%左右，脂肪30%～32%
[单项选择]肝衰竭要素膳的三大营养素的热能分配为（）
A. 糖类61%～74%、脂肪9%～31%、蛋白质8%～17%
B. 糖类70%、脂肪20%、蛋白质10%
C. 糖类75%、脂肪21%、蛋白质4%
D. 糖类68%、脂肪10%、蛋白质22%
E. 糖类80%～90%、脂肪2%、蛋白质8%
[单项选择]创伤用要素膳的三大营养素的热能分配为（）
A. 糖类61%～74%、脂肪9%～31%、蛋白质8%～17%
B. 糖类70%、脂肪20%、蛋白质10%
C. 糖类75%、脂肪21%、蛋白质4%
D. 糖类68%、脂肪10%、蛋白质22%
E. 糖类80%～90%、脂肪2%、蛋白质8%
[单项选择]人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可以产生能量，下列不属于热能营养素的是（）。
A. 碳水化合物
B. 维生素
C. 脂肪
D. 蛋白质
[单项选择]幼儿膳食计划应力求各营养素之间有合理的比值，其中脂肪所提供的热能占总热量的（）
A. 12%~15%
B. 15%~20%
C. 20%~30%
D. 50%~60%
[单项选择]幼儿膳食计划应力求各营养素之间有合理的比值，其中蛋白质所提供的热能占总热量的（）
A. 12%~15%
B. 15%~20%
C. 20%~30%
D. 50%~60%
[单项选择]三大营养素占热能比例为（）
A. 糖类60%～65%，蛋白质10%～25%，脂肪12%～15%
B. 糖类40%～60%，蛋白质20%～30%，脂肪10%～20%
C. 糖类60%～65%，蛋白质10%～15%，脂肪15%～25%
D. 糖类40%～50%，蛋白质10%～20%，脂肪20%～30%
E. 糖类50%～60%，蛋白质20%～30%，脂肪10%～20%
[单项选择]提供人体能量的三大营养素（）。
A. 脂肪、碳水化合物、维生素
B. 蛋白质、脂肪、纤维素
C. 纤维素、维生素、糖
D. 蛋白质、脂肪、糖
E. 蛋白质、脂肪、维生素
[单项选择]不属于婴儿总热量分配的是（）。
A. 基础代谢
B. 生长发育
C. 食物特殊动力作用
D. 思维活动
E. 排泄损失
[单项选择]根据中国居民膳食营养素参考摄入量，成年男性每日需摄入800μg视黄醇当量，相当于β-胡萝卜素（）
A. 133μg
B. 4800μg
C. 1300μg
D. 266μg
E. 480μg
