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[单项选择]住宿和餐饮业总产值即住宿和餐饮业营业额，不包括______。
A. 客房收入
B. 餐费收入
C. 商品宣传收入
D. 商品销售收入
[配伍题]餐饮业的建筑要求大餐厅高度不低于（） |餐饮业的建筑要求设空调的餐厅高度不低于（）
A. 3.0m
B. 2.8m
C. 2.6m
D. 2.4m
E. 2.2m
[配伍题]餐饮业生产加工间采用自然通风时，通风面积不小于地面积的（） |餐饮业食品库房采用自然通风的，通风口面积不应小于地面积的（）
A. 1／10
B. 1／15
C. 1／20
D. 1／25
E. 1／28
[判断题]企业一套表的统计范围中，限额以上住宿和餐饮业是指年主营业务收入2000万元及以上住宿和餐饮业法人单位。（）
[判断题]企业一套表的统计范围中，限额以上住宿和餐饮业是指年主营业务收入500万元及以上住宿和餐饮业法人单位。（）
[单项选择]只有餐厅员工服务好才能在餐饮业处于竞争的优势。只要餐厅在餐饮业处于竞争的优势地位，餐厅的效益就好。只有餐厅的效益好，员工的待遇才能好。如果员工待遇好了，员工服务就好。除非员工服务好，否则餐厅就不能在餐饮业赢得良好的口碑。
由此下列推断正确的是______。
A. 餐厅能在餐饮业赢得良好的口碑说明员工的服务好
B. 餐厅效益好，员工服务就好
C. 员工服务好的餐厅能在餐饮业赢得良好的口碑
D. 在餐饮业赢得良好的口碑的餐厅在餐饮业处于竞争的优势地位
[单项选择]调查显示：2006年以来江苏省消费市场持续趋旺，四季度批发业、零售业与餐饮业企业景气指数均运行于高位景气区间，分别比上年同期上升8.97点、9.98点和8.15点。
最新统计数据显示，2006年前11个月，江苏消费品市场保持旺盛势头，全社会消费品零售总额突破6000亿元，达6008亿元，增长16.1%，增速居全国第三位。2006年前11个月，苏南、苏北、苏中分别增长16.3%、16%和15.9%。各大类商品中，家具、建筑及装潢材料、汽车等消费热点表现抢眼，11月份同比分别增长210.6%、102.2%和42.6%。
2006年四季度，江苏省房地产行业企业景气指数及企业家信心指数均比上年同期有所上升。新开工情况、商品房销售价格、盈利情况及劳动力需求等指标景气指数增长明显，分别为105.47、124.3、126.98和113.69，其中商品房销售价格景气指数比上季度和上年同期分别上升4.26点、10.98点。空置商品房景气指数重回150景气区间，为150.5。
数据显示：2006年前三季度，江苏省商品房销售面积为3638.42万平方米，居全国首位，占全国总量的10.1%，同比增长9.9%。前三季度全省期房销售面积为2651.20万平方米，所占比重为72.9%，比全国平均水平高了5.2个百分点，同比增速高达17.5%；现房销售面为27.1%；
200历年前三季度，江苏省商品房销售面积中现房销售面积的比重比全国平均水平 ( )。
A. 高5.2个百分点
B. 低5.2个百分点
C. 低6.3个百分点
D. 高6.3个百分点
[单项选择]餐饮业的建筑要求大餐厅高度不低于
A. 3.0m
B. 2.8m
C. 2.6m
D. 2.4m
E. 2.2m
[单项选择]餐饮业的建筑要求设空调的餐厅高度不低于
A. 3.0m
B. 2.8m
C. 2.6m
D. 2.4m
E. 2.2m
[单项选择]适用于餐饮业销售人员的薪酬制度是（）。
[判断题]《统计法实施细则》中规定的“重要的统计数据”，一般是指GDP、农业、工业、建筑业和批发零售住宿餐饮业方面的主要统计数据。（）
[多项选择]2010年1～5月，某省批发、零售贸易业和住宿餐饮业实现销售额(营业额)6799.8亿元，比上年同期增长24.2%。其中，批发、零售贸易业销售额6452.5亿元，增长24.2%；住宿、餐饮业营业额347.3亿元，增长25.4%。
1～5月，该省社会消费品零售总额2660.9亿元，比上年同期增长17.8%。其中，批发业消费品零售额238.5亿元，增长14.2%；零售业消费品零售额2130.2亿元，增长17.4%；住宿业消费品零售额22亿元，增长16.3%；餐饮业消费品零售额270.3亿元，增长25.2%。
1～5月，该省热点商品销售快速增长。汽车类零售额比上年同期增长38.3%，家用电器和音像器材类零售额增长21.8%。
2009年1～5月，批发业零售额比餐饮业消费品零售额( )。
A. 约多20亿元
B. 约少20亿元
C. 约多7亿元
D. 约少7亿元
