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发布时间:2024-01-11 18:35:36

[单项选择]进行食品的沙门菌检验时,选择性分离平板上面出现了可疑菌落。
使用三糖铁琼脂进行食品的沙门菌初筛,应淘汰的培养物是
A. 斜面红色,底层黄色带有黑色
B. 斜面黄色,深层不变黑色
C. 全部变黄色,深层变黑色
D. 斜面红色,底层黄色
E. 斜面红色,底层黄色且产气

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[单项选择]进行食品的沙门菌检验时,选择性分离平板上面出现了可疑菌落。使用三糖铁琼脂进行食品的沙门菌初筛,应淘汰的培养物是()
A. 斜面红色,底层黄色带有黑色
B. 斜面黄色,深层不变黑色
C. 全部变黄色,深层变黑色
D. 斜面红色,底层黄色
E. 斜面红色,底层黄色且产气
[单项选择]

进行食品的沙门菌检验时,选择性分离平板上面出现了可疑菌落。

使用三糖铁琼脂进行食品的沙门菌初筛,应淘汰的培养物是()
A. 斜面红色,底层黄色带有黑色
B. 斜面黄色,深层不变黑色
C. 全部变黄色,深层变黑色
D. 斜面红色,底层黄色
E. 斜面红色,底层黄色且产气
[单项选择]

进行食品的沙门菌检验时,选择性分离平板上面出现了可疑菌落。

将沙门菌菌株接种在半固体琼脂平板中央,待蔓延生长后取菌落最边缘的菌苔进行玻片凝集,这是为了检查()
A. K抗原
B. F抗原
C. Vi抗原和O抗原
D. O抗原
E. H抗原
[单项选择]进行食品的沙门菌检验时,选择性分离平板上面出现了可疑菌落。
将沙门菌菌株接种在半固体琼脂平板中央,待蔓延生长后取菌落最边缘的菌苔进行玻片凝集,这是为了检查
A. K抗原
B. F抗原
C. Vi抗原和O抗原
D. O抗原
E. H抗原
[单项选择]下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是()
A. 鲜肉
B. 鲜蛋
C. 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D. 鲜乳品
E. 其他未经加工食品
[单项选择]沙门菌检验时,不需经过前增菌的食品有()
A. 鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品
B. 冻肉、蛋品、乳品
C. 加工食品
D. 豆制品、乳制品
E. 鲜乳及其他未加工食品
[单项选择]食品志贺菌检验使用的弱选择性分离培养基是()
A. HE琼脂平板和SS琼脂平板
B. HE琼脂平板和伊红美蓝琼脂平板
C. 伊红美蓝琼脂平板和麦康凯琼脂平板
D. DHL琼脂平板和SS琼脂平板
E. HE琼脂平板和BP琼脂平板
[单项选择]用于食品中志贺菌分离鉴别的中等选择性培养基为()
A. SS或EMB琼脂平板
B. 麦康凯或EMB琼脂平板
C. HE或SS琼脂平板
D. EMB或SS琼脂平板
E. HE或EMB琼脂平板
[多项选择]为提高毛细管胶束电动色谱的选择性和分离度,进行优化的手段有()
A. 选择胶束的种类和浓度
B. 改变缓冲液的种类
C. 改变组分、pH
D. 改变离子强度
E. 改变电场强度
[单项选择]SS琼脂可用于选择性分离()
A. 肠杆菌科各属
B. 弧菌属
C. 沙门菌
D. 大肠埃希菌属
E. 螺杆菌属
[单项选择]用于分离沙门菌的选择性培养基有()
A. DHL、HE、WS、SS或BS
B. DHL、HE、WS、SS或TTB
C. DHL、HE、WS、SS或SC
D. DHL、HE、WS、SS或MM
E. DHL、HE、WS、SS或EMB
[单项选择]采用动物感染分离方法进行细菌分离是
A. 在环境样品太少的时候
B. 在细菌不能在人工培养基上生长的时候
C. 在细菌需要纯培养的时候
D. 在细菌需要充足氧气生长的时候
E. 在细菌需要厌氧生长的时候
[单项选择]腊样芽胞杆菌分离培养的选择性培养基是()。
A. SS平板
B. Bair-D-Parker平板
C. MYP平板
D. N平板
E. Mac平板
[单项选择]分离肠道致病菌常用下列哪种选择性培养基()
A. 麦康凯琼脂
B. 碱性琼脂
C. 罗-琴培养基
D. 尿素培养基
E. 蛋黄平板

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