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[判断题]老年人的脂类摄入量应占摄入总能量的20%～30%，每日食物中的胆固醇含量不宜少于300mg。( )
[判断题]常量元素是指体内含量较多，每日膳食需要量都在100mg以上者。( )
[单项选择]以下属于不平衡膳食，不宜长期食用的是（）
A. 软饭
B. 流质饮食
C. 混合奶
D. 匀浆膳
E. 要素膳
[判断题]室内洁净度检测时，人员不宜多于2人。( )
[判断题]低蛋白膳食是指成人每日膳食中蛋白质供给量小于每公斤体重0.8克.
[单项选择]供电系统应简单可靠，同一电压供电系统的配电级数不宜多于( )。
A. 一级
B. 二级
C. 三级
D. 四级
[单项选择]供电系统应简单可靠，同一电压供电系统的配电级数不宜多于（）级。
A. 四
B. 三
C. 二
D. 一
[单项选择]中国营养学会推荐的中等能量每日膳食纤维摄入量为（）
A. 20g
B. 5g
C. 22g
D. 30g
E. 259
[单项选择]婴儿每日膳食中蛋白质：脂肪：糖类的适宜比例是（）
A. 15%：35%：50%
B. 50%：15%：35%
C. 15%：25%：60%
D. 30%：30%：40%
E. 30%：40%：30%
[单项选择]中国居民DRIs建议，幼儿每日膳食钙的适宜摄入量为（）
A. 400mg
B. 600mg
C. 700mg
D. 800mg
E. 900mg
[判断题]制定成人能量需要的膳食目标，应根据中国居民每日膳食中营养素参考摄入量估算，不能根据体重和体力活动估算。( )
[单项选择]我国营养学会推荐成人每日膳食脂肪供能为总能量摄入的（）
A. 5％～20％
B. 20％～25％
C. 20％～30％
D. 30％～35％
E. 35％～40％
[单项选择]中国营养学会建议：乳母每日膳食中蛋白质推荐摄入量应达（）。
A. 80g
B. 85g
C. 90g
D. 95g
E. 100g
[单项选择]中国居民DRIs建议，学龄前儿童每日膳食蛋白的推荐摄入量为（）
A. 35～45g
B. 40～55g
C. 60～70g
D. 50～60g
E. 65～75g
[单项选择]灭火器配置场所的一个计算单元内的灭火器数量不应少于（）具，每个设置点的灭火器数量不宜多于（）具。
A. 1，3
B. 1，5
C. 2，4
D. 2，5
