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[填空题]酵母菌进行乙醇发酵时，将葡萄糖经（）途径产生丙酮酸，由丙酮酸生成的乙醛被（）成乙醇。
[单项选择]丙酮酸羧化酶是（）途径的关键酶。
A. 磷酸戊糖途径
B. 糖异生途径
C. 糖有氧氧化
D. 糖原合成
E. 糖无氧酵解
[单项选择]丙酮酸羧化酶是哪一个代谢途径的关键酶（）
A. 糖异生
B. 磷酸戊糖途径
C. 血红素合成
D. 脂肪酸合成
E. 胆固醇合成
[单项选择]下列药物组中在发酵时用药料与面粉混合进行发酵的是（）
A. 半夏曲、六神曲
B. 百药煎、建曲
C. 淡豆豉、半夏曲
D. 百药煎、沉香曲
E. 沉香曲、淡豆豉
[单项选择]糖酵解途径中生成的丙酮酸必须进入线粒体氧化，因为（）。
A. 乳酸不能通过线粒体
B. 这样胞液可保持电中性
C. 丙酮酸脱氢酶在线粒体内
D. 丙酮酸与苹果酸交换
E. 丙酮酸在苹果酸酶作用下转为苹果酸
[单项选择]正常细胞糖酵解途径中，利于丙酮酸生成乳酸的条件是（）
A. 缺氧状态
B. 酮体产生过多
C. 缺少辅酶
D. 酶活性降低
E. 糖原分解过快
[单项选择]乙醇
A. 潜溶剂
B. 润湿剂
C. 抛射剂
D. 稳定剂
E. 乳化剂
[单项选择]急性左侧心力衰竭患者进行乙醇湿化给氧的乙醇的浓度是（）
A. 20%～30%
B. 30%～50%
C. 50%～60%
D. 25%～35%
E. 55%～65%
[单项选择]细胞有氧呼吸过程中，产生丙酮酸的场所是（）。
A. 内质网
B. 线粒体
C. 核糖体
D. 细胞质基质
[单项选择]患者男，26岁，持续高热，遵医嘱护土小王为其进行乙醇拭浴，宜选用的乙醇浓度是
A. 15％～30％
B. 25％～35％
C. 70％
D. 45％～55％
E. 90％～95％
[多项选择]肝中铁和乙醇的过量引起肝病的途径是（）。
A. 诱导脂质过氧化反应
B. 释放活性氧物质
C. 激活肝星状细胞
D. 促进膜细胞损伤的微粒体、线粒体和溶酶体
E. 损伤大分子蛋白和DNA，使细胞功能失常，发生凋亡和死亡
[简答题]写出糖酵解途径中，催化1，3-二磷酸甘油酸转化成丙酮酸过程中四个酶名称。
