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[填空题]
蛋白质变性的叙述错误的是（），注意正确的有：
①变性时其理化性质发生变化；
②变性时其一级结构不变；
③球蛋白变质后其水溶性降低；
④变性时其生物学活性降低或消失。
[多项选择]皂苷的理化性质
A. 荧光性
B. 水溶性
C. 发泡性
D. 溶血性
E. 水解性
[单项选择]硝普钠的理化性质是
A. 呈白色结晶
B. 不易溶于水
C. 水溶液稳定
D. 呈黑色结晶
E. 水溶液不稳定，光照下分解加速
[单项选择]作用于中枢神经系统的药物应具备的理化性质为（）
A. 水溶性好
B. 脂溶性好
C. 酸性强
D. 碱性强
E. 分子量大
[多项选择]对乙酰氨基酚的理化性质包括（）
A. 含酚羟基，遇三氯化铁试液显色，产生蓝紫色
B. 可用重氮化-偶合反应进行鉴别
C. 水溶液的稳定性与溶液的pH值有关，在pH为6时最为稳定
D. 对乙酰氨基酚被氧化可产生对氨基酚杂质
E. 过量可能导致肝损伤甚至坏死，可用祛痰药N-乙酰半胱氨酸解毒
[单项选择]药物的理化性质属于（）
A. 影响血药浓度的药物相互作用因素
B. 影响血药浓度的生理因素
C. 影响血药浓度的病理因素
D. 影响血药浓度的制剂因素
E. 其他因素
[多项选择]皂苷的理化性质包括（）
A. 荧光性
B. 水溶性
C. 发泡性
D. 溶血性
E. 水解性
[多项选择]皂苷的理化性质有（）
A. 大多数具有吸湿性
B. 分子量较大，不易结晶
C. 大多数极性较大
D. 可产生持久性泡沫
E. 经酸催化可水解
[单项选择]与阿司匹林的理化性质不符的是
A. 显酸性
B. 与三氯化铁试液显紫堇色
C. 具有水解性
D. 可溶于碳酸钠溶液
E. 白色结晶性粉末，微溶于水
[多项选择]异烟肼具有下列哪些理化性质( )。
A. 与氨制硝酸银反应产生银镜反应
B. 与铜离子反应生成有色的络合物
C. 与溴反应生成溴化物沉淀
D. 与香草醛作用产生黄色沉淀
E. 为白色结晶不溶于水
[多项选择]氯霉素具有下列哪些理化性质( )。
A. 性质稳定，耐热
B. 水溶液煮沸5小时对抗菌活性无影响
C. 在强碱强酸条件下可水解
D. 具有羟肟酸铁颜色反应
E. 具有旋光性
