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发布时间:2024-02-25 23:02:12

[填空题]简并引物PCR主要是依据蛋白质的氨基酸序列设计______引物来扩增相应的基因。

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[简答题]简并引物设计的一般原则是什么
[判断题]简并引物中常用的次黄嘌呤只能和C、T配对。 ( )
[单项选择]当食物中蛋白质氨基酸模式与人体需要的蛋白质氨基酸模式越接近时,该蛋白质的
A. 利用率越高
B. 必需氨基酸含量越高
C. 吸收率越高
D. 含氨量越高
E. 消化率越高
[简答题]请简述蛋白质氨基酸序列测定的一般过程。
[单项选择]与人体蛋白质氨基酸模式最接近的食物是()
A. 大豆
B. 鱼
C. 乳
D. 鸡蛋
E. 肉
[判断题]谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。( )
[单项选择]计算蛋白质氨基酸模式时,以其含量作为1的是()
A. 色氨酸
B. 赖氨酸
C. 组氨酸
D. 牛磺酸
E. 谷氨酰胺
[单项选择]蛋白质氨基酸序列与hnRNA序列不完全对应的可能原因()。
A. RNA编辑
B. RNA自身剪接
C. RNA加帽
D. RNA加多聚A尾
[单项选择]下列复制起始相关蛋白质中,具有合成RNA引物作用的是
A. DnaA
B. DnaB
C. DnaC
D. DnaG
[判断题]食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较,缺乏较多的氨基酸,这称为限制氨基酸。( )
[填空题]氨基酸是组成蛋白质的基本单位,构成人体蛋白质的氨基酸有()种。
[单项选择]构成蛋白质的氨基酸主要为
A. L-β-氨基酸
B. D-β-氨基酸
C. L-α-氨基酸
D. L,D-α-氨基酸
E. D-α-氨基酸
[判断题]不利于钙吸收因素有:适量蛋白质氨基酸、脂肪酸钙、钙盐、植酸钙、草酸钙。( )
[单项选择]被测蛋白质每克氮(或蛋白质)中氨基酸量(mg)÷理想模式或参考蛋白质中每克氮(或蛋白质)中氨基酸量(mg)表示的是()
A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的净利用率
C. 蛋白质的生物价
D. 蛋白质的功效比值
E. 氨基酸评分

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